Réalisez votre classique de la pâtisserie avec Julien

Réalisez votre classique de la pâtisserie avec Julien - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

uÉ

Plongez dans l'univers délicieux de la pâtisserie française et réalisez votre création avec Julien, chocolatier pâtissier

3h of discovery with Éric et Julien

Des connaissances en pâtisserie

Votre création pâtissière

The workshop in detail

15 years min.

2 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Plongez dans l'univers délicieux de la pâtisserie française avec Julien lors de cet atelier. Que vous soyez un passionné de desserts ou un simple curieux, vous découvrirez tous les secrets de la pâtisserie traditionnelle. Au programme : la création d’un classique parmi les plus emblématiques de la pâtisserie française, comme le Paris-Brest, le Baba au rhum, ou encore le Framboisier. Chaque session vous permettra d’explorer une pâtisserie différente, vous garantissant une expérience toujours unique.

Sous la houlette de Julien, artisan pâtissier chevronné, vous apprendrez les techniques essentielles : la préparation des pâtes, la réalisation des crèmes onctueuses, et les astuces pour un montage impeccable. Vous serez accompagné à chaque étape pour maîtriser les gestes qui feront toute la différence, tout en découvrant l’art de la décoration pour donner la touche finale à votre création !

Workshop location

L’atelier est accessible en transports en commun depuis Paris.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€90

per person

🔒 100% secure payment

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Meet Éric et Julien

Chocolatier Pâtissier

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Comments

Chantal O

5/20/2026

J’ai passé une excellente après midi grâce à Julien qui a été très disponible, professionnel et agréable ! J’ai beaucoup apprécié son cours et surtout beaucoup appris. La dégustation de mon gâteau a fait le plus grand bonheur unanime de ma petite famille ! Hâte de pouvoir renouveler l’expérience ! Mille mercis à Julien Chantal

Nelly G

5/17/2026

Ravie de cet atelier qui m'a été offert! C'était la 1ere fois que je participais à un atelier pâtisserie et j'ai beaucoup aimé. Nous avond réalisé en 3h une très belle et bonne création (tarte profiterole) et j'étais très fière de ma création. Le tout est passé très vite, on a travaillé dans la bonne humeur. Merci à Julien pour son accueil, sa patience et toutes ses explications! A refaire avec plaisir.

Emilie G

4/12/2026

Très bonne expérience. Ambiance chaleureuse avec un chef sympathique et attentif. Je recommande !

Chloé B

3/23/2026

Atelier découverte pour confection de son propre nid de Pâques chocolat praliné : c’était très chouette, ludique et pédagogique. On en ressort fier de sa pâtisserie et accessible, même pour ceux et celles qui cuisinent peu, Julien est là pour nous aider et conseiller. Je recommande :)