Découvrez la cuisine typique des pouilles avec Elisa

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In brief

Initiez-vous à la cuisine italienne et réalisez vos pâtes typiques des Pouilles avec Elisa, cheffe à Paris

2h 30 of discovery with Elisa

Des connaissances en cuisine italienne

Deux portions de pâtes et leurs sauces

Upcoming availabilities

Saturday 18 Jul

11:00 AM 1:30 PM

6 places

Sunday 19 Jul

11:00 AM 1:30 PM

8 places

Saturday 19 Sep

11:00 AM 1:30 PM

8 places

Sunday 20 Sep

11:00 AM 1:30 PM

8 places

Saturday 26 Sep

11:00 AM 1:30 PM

8 places

The workshop in detail

2h30

8 years min.

3 to 8 participants

Up to 10 people for a privatization

Embarquez pour un voyage gustatif au cœur de l’Italie du Sud lors d’un atelier chaleureux et gourmand animé par Elisa, cheffe italienne passionnée. Dans sa grande cuisine conviviale, équipée d’un îlot central et de plaques prêtes à chauffer, vous apprendrez à façonner à la main deux spécialités emblématiques des Pouilles : les orecchiette et les fricelli.

L’atelier débutera en douceur autour d’un café ou d’un thé, le temps pour Elisa de vous raconter les traditions des Pouilles, le choix des ingrédients et les secrets de ces pâtes faites maison. Vous passerez ensuite à la préparation de la pâte, un moment à la fois technique et joyeux où chacun mettra véritablement la main à la pâte.

Pendant que la pâte reposera, Elisa vous proposera un apéritif typique des Pouilles, accompagné d’un verre de vin local et de petites spécialités salées. Ce sera également l’occasion de préparer les deux sauces qui sublimeront vos créations, afin d’assaisonner au mieux les délicieuses pâtes que vous aurez réalisées.

Viendra enfin le moment tant attendu de la cuisson et de la dégustation. Vous savourerez vos propres réalisations dans une ambiance conviviale, et repartirez avec deux portions de pâtes et leurs sauces, de quoi prolonger le voyage culinaire à la maison.

Workshop location

L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
Italiano

€75

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Elisa

Cheffe

See the workshops of Elisa

Comments

Corinne R

6/16/2026

Formation très intéressante et ludique avec une formatrice très dynamique et heureuse de partager son expérience.

Clémentine M

6/10/2026

Atelier très sympathique, très bien mené par Élisa. Elle a su installer une ambiance agréable et des échanges fluides alors que nous étions en tout petit comité. Les recettes sont accessibles aux débutants et Élisa dispense plein de conseils pratiques pour les reproduire chez nous. Je recommande !

Laurent S

4/13/2026

Accueil, cuisine, convivialité, tout était parfait. Elisa et son mari nous ont régalé grace à leurs recettes des Pouilles. La passion de leurs pays et les petites anecdotes échangées lors du déjeuner m'ont fait passé un excellent moment.J'ai hâte de tester ces formidables recettes. Bravo et merci a très bientôt pour découvrir vos autres ateliers.

Nicolas K

4/12/2026

Super cours de cuisine italienne (cuisine des Pouilles) avec Elisa. Bonne ambiance, explications claires et recettes savoureuses et suffisamment simples pour être reproduites à la maison !

jean-baptiste a

3/22/2026

Très bonne expérience grâce à Élisa. Accueil chaleureux et convivial, de nombreuses surprises à la clé et surtout le cours est très instructif et permet de refaire les plats facilement à la maison. Nous recommandons.