Réalisez un défi cuisine zéro déchet en équipe

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et cuisinez en brigade avec Valérie, Siagbé ou Priscilla ! Formez vos équipes, relevez un défi culinaire autour d’un garde-manger surprise et misez sur la créativité collective pour imaginer des recettes aussi gourmandes qu’anti-gaspi.


Déroulé de l’atelier

• Accueil et verre de bienvenue : retrouvez vos collègues autour d’une boisson fraîche et faites connaissance avec vos chefs Valérie, Siagbé ou Priscilla, qui vous présenteront leur parcours et leurs spécialités.

• Formation des brigades et briefing : découvrez les règles de votre défi zéro déchet, formez vos brigades et préparez-vous à découvrir le panier surprise imaginé par les chefs.

• Cuisine autour du garde-manger surprise : composez vos recettes à partir des ingrédients révélés au dernier moment, en misant sur la créativité collective et l’organisation de votre équipe. Revalorisez chaque ingrédient et veillez à ne produire aucun déchet. Aidez les autres brigades à imaginer des recettes toujours plus anti-gaspi.

• Dégustation et vote des brigades : présentez vos plats, dégustez les créations des autres équipes et laissez les chefs élire la grande brigade gagnante. Accompagnez votre repas de vin, sélectionné par le caviste partenaire, ainsi que d’eau gazeuse, de thé et de café.

À l’issue de l’atelier, vous aurez profité d’un défi culinaire fédérateur qui vous aura permis de renforcer votre esprit d’équipe tout en partageant un moment convivial autour d’une cuisine créative et zéro déchet.