Apprenez à tailler la vigne et déguster le vin

Nous avons passé un moment très inspirant au domaine des Trois Toits. Expérimenter la taille de la vigne permet de toucher du doigt une partie du travail du vignerons et d'en comprendre la complexité. Vincent est très pédagogue, les discussions sont très riches. Merci pour ce bel après-midi !

Une très belle expérience. Nous avons été reçus en toute simplicité par Vincent. Son approche est ludique et honnête. Nous avons passé un bon moment ! Partie théorique, partie pratique avec la taille des vignes, visite rapide du chai et dégustation ! Un joli moment d’échange

Super atelier au domaine !!! Très intéressant de comprendre à quel point tout part de la taille :) Merci pour leur accueil

Super experience avec Cécile et Vincent. J’ai été très bien accueilli et très admiratif par leur parcours, leur engagement dans la viticulture et dans les nouvelles techniques regeneratives. Leur passion de la terre et de taille de vigne pour conserver/ respecter le bon « flux » de sève du cep et j’en passe. Un moment génial. Merci.

Excellent moment avec Cécile et Vincent. Impressionné par tout ce qu'ils ont mis en place notamment le passage en bio et leur parcelle en agroforesterie. Cécile et Vincent sont très disponibles, patients et pédagogues, bref c'était génial.

Nous avons passé un super moment lors de cet atelier. C'était très enrichissant, nous avons beaucoup appris et l'activité de taille de la vigne vous pousse à réfléchir sur l'action que va avoir la coupe pour le futur. Cécile et Vincent sont super accueillant, nous avons beaucoup aimé échanger avec eux, je vous conseille cette activité. Et le vin vaut le détour. Super découverte. Merci pour cette matinée.