Découvrez le travail des vignes en biodynamie
In brief
Découvrez un domaine viticole en biodynamie, participez au travail des vignes et dégustez les vins produits sur place avec Isabelle, artisan vigneron
3h of discovery with Isabelle
Des connaissances en viticulture en biodynamie
Une dégustation de produits locaux
The workshop in detail
Sortez de votre quotidien le temps de quelques heures et plongez dans l'univers du vin ! Avec Isabelle, vous découvrirez le métier de vigneron et plus spécifiquement la production de vin biodynamique.
Isabelle vous accueillera le matin et vous commencerez par une visite du domaine. Vous en apprendrez plus sur les méthodes de biodynamie, cette pratique qui tend vers l'abolition d'intrant œnologique ainsi que l'utilisation de pratique visant à modifier les équilibres naturels du raisin. Autrement dit, : aucun rajout, aucun retrait, aucune modification. Isabelle vous expliquera tout sur le sujet !
Suivant la saison, vous aurez l'opportunité de participer au travail des vignes : taille, vendange, décoction...
En seconde partie d'atelier, Isabelle vous proposera une dégustation des vins produits sur place ainsi qu'une casse-croûte de produits locaux au cuvage ou dans les vignes !
Workshop location
L'atelier d'Isabelle se trouve à 40 minutes de Lyon.
Additional information
Language of the workshop
Français
€85
per person
or
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