Initiez-vous aux fleurs gourmandes avec Fiona

For groups

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Nurture company culture Encourage group collaboration Socially responsible Get creative together Create an opportunity for mindfulness

2h de découverte avec Fiona

Des connaissances en préparation et d’utilisation des fleurs comestibles

Cuisine et dégustation à base de fleurs comestibles

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€61.98 _{Excl. VAT} • €75 _{Incl. VAT}

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The workshop in detail

15 years min.

Up to 25 people

Plongez dans l’univers des fleurs gourmandes avec Fiona Grau et vivez une expérience unique et savoureuse ! Cet atelier, spécialement conçu pour les groupes, est une invitation à découvrir les fleurs comestibles et leurs multiples usages dans une ambiance conviviale et inspirante.

L’atelier commence par un accueil chaleureux où Fiona présente son projet agricole et floral. Vous découvrirez son engagement pour une production écoresponsable et respectueuse des écosystèmes locaux. Ensuite, direction le champ : une balade guidée où vous cueillerez ensemble les fleurs comestibles nécessaires à la préparation de votre création. Ce moment en plein air, au cœur de la nature, est idéal pour s’imprégner de la richesse des plantes et échanger avec le groupe.

De retour à l’atelier, Fiona vous initiera aux techniques de préparation et d’utilisation des fleurs comestibles. Vous réaliserez une salade colorée et gourmande, mêlant fleurs et légumes de saison, que vous dégusterez ensuite. Selon le moment de l’année, cette création sera accompagnée d’une infusion chaude ou froide, directement issue des plantes du champ.

Chaque participant repartira enrichi d’une nouvelle expertise, avec des souvenirs partagés et des saveurs inédites en tête. Cet atelier est une parenthèse créative, parfaite pour renforcer les liens entre collègues ou entre amis autour d’une activité originale et délicieusement naturelle.

Workshop location

L’atelier est accessible en transports en commun depuis Bruxelles.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

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Français
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Meet Fiona

Maraichère / Floricultrice

Après une carrière en politique comme attachée parlementaire au Parlement européen, Fiona a découvert, presque par hasard, le monde agricole. Ce fut une révélation : séduite par le travail en plein air et sa connexion avec la nature, elle a décidé de se lancer dans la culture des fleurs en 2022.

Sa démarche repose sur des valeurs fortes : respect de l’environnement, harmonie avec les écosystèmes locaux et engagement sincère pour une agriculture durable. Inspirée par la permaculture et son expérience en maraîchage, Fiona cultive avec soin des fleurs comestibles et à couper, en valorisant la biodiversité et la beauté naturelle.

Chaque bouquet qu’elle compose est une pièce unique, façonnée avec liberté et sensibilité. Fiona s’éloigne des codes classiques pour laisser les formes naturelles des branchages et des fleurs guider ses créations, véritables œuvres pleines de vie et d’authenticité.

Toujours curieuse, Fiona continue de se former, enrichissant constamment son savoir-faire. Avec elle, découvrez un univers où la beauté florale s’allie à un profond respect de la terre. Une expérience inspirante et connectée, à partager entre amoureux de la nature.

Meet Fiona

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