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Forgez votre couteau droit sur 2 jours avec Frédéric

Private session
Forgez votre couteau droit sur 2 jours avec Frédéric - Image n°1 - Wecandoo
Forgez votre couteau droit sur 2 jours avec Frédéric - Image n°2 - Wecandoo
Forgez votre couteau droit sur 2 jours avec Frédéric - Image n°3 - Wecandoo
Forgez votre couteau droit sur 2 jours avec Frédéric - Image n°4 - Wecandoo

In brief

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Plongez dans l’univers de la forge et fabriquez un couteau unique avec Frédéric, coutelier et forgeron, à Bonne

2 initiation sessions with Frédéric

Des connaissances en forge et en coutellerie

Votre couteau droit unique

The workshop in detail

  • 2d
  • 15 years min.
  • 1 participant max
  • Up to 1 person for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Vivez deux jours d’immersion complète dans l’univers intense et captivant de la forge !

Au fil du feu et du métal, Frédéric vous invite à découvrir la matière en fusion, le son du marteau sur l’enclume, et la précision des gestes qui donnent naissance à une lame fonctionnelle et durable.

Déroulé de l’atelier

Jour 1 – Immersion au coeur de la forge : prenez vos repères dans l’atelier, puis découvrez les outils et le fonctionnement de la forge.

Fabrication de la lame : façonnez à chaud votre lame à partir d’un barreau d’acier, en alternant forge libre et martelage ciblé.

Ajustement et traitement thermique : travaillez les lignes du couteau par enlèvement de matière, avant d’apprendre la trempe, une étape clé pour conférer dureté et durabilité à la lame.

Jour 2 – Finitions et montage : affinez votre lame, réalisez une patine si vous le souhaitez, avant de monter et de façonner le manche en bois, selon les essences disponibles.

Affûtage final : terminez votre couteau par l’affûtage et recevez les conseils d’entretien pour préserver son tranchant.

Au terme de ces deux jours, repartez avec votre magnifique couteau prêt à l'usage, que vous serez fier de dévoiler à vos proches !

NB : le prix de l’atelier comprend l’ensemble des deux jours. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.

Workshop location

L'atelier de Frédéric se situe à 35 minutes de voiture du centre-ville d'Annecy et à 15 minutes de Genève.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L’atelier comprend une pause déjeuner conviviale le premier jour.

€450

per person

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on June 28, 2026.


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Meet Frédéric

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Coutelier et Forgeron

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