Meet Matthieu.

Matthieu découvre le brassage amateur en 2020, avec un simple kit et une curiosité grandissante. Très vite, il se passionne pour l’alchimie des malts et des houblons, expérimentant de nouvelles recettes et affinant ses techniques au fur et à mesure.

En 2020, cette passion prend une autre dimension, il décide alors de se former à l’École de Brasserie de Chaumont, où il perfectionne son savoir-faire aux côtés de brasseurs aguerris.

Désormais installé en Touraine dans sa propre micro-brasserie, Matthieu élabore des bières artisanales aux arômes soignés, mêlant tradition et créativité. 

Curieux de découvrir son univers ? Matthieu vous invite à explorer avec lui les subtilités du brassage artisanal lors d'un atelier !