Meet Charlotte.

Née à Paris, Charlotte se forme à l’École hôtelière de Glion avant d’acquérir une expérience internationale dans l’hôtellerie. C’est à San Francisco qu’elle développe une passion pour les spiritueux, et plus particulièrement pour le whisky et le gin. Elle se spécialise ensuite en distillation au Centre International des Spiritueux à Cognac et perfectionne son savoir-faire auprès de bouilleurs de cru et à la distillerie Ergaster. De retour à Paris, elle rejoint La Maison du Whisky, où elle sélectionne notamment des fûts pour des embouteillages de whiskies prestigieux.

Co-fondatrice de la Distillerie de l’Arbre Sec, micro-distillerie artisanale au cœur de Paris, Charlotte crée des gins de caractère, élaborés uniquement à partir de plantes françaises bio ou de cueillette sauvage. La distillerie propose gins signatures, éditions spéciales et ateliers immersifs, conçus pour transmettre le savoir-faire artisanal et permettre aux curieux de comprendre la distillation afin de faire leurs propres choix éclairés dans l’univers des spiritueux.