Meet Aurélie.

Passionnée de mycologie depuis 15 ans, Aurélie se tourne naturellement vers des études en pharmacie et obtient son Diplôme Universitaire de mycologie.

Elle travaille par la suite pour une structure qui organise des balades en forêt et propose une formation de cueilleur en ligne ou en forêt.

Forte de son expertise dans ce domaine de niche, elle intervient également pour un centre anti-poison (parmi les 50 existants en France), rédige des articles pour le CEMA (Cercle d'Étude de Mycologie en Aquitaine) et conseille des grands Chefs comme le Chef Marcon (3 étoiles).

Aujourd'hui, elle souhaite partager ses connaissances dans le cadre d'ateliers passionnants autour du champignon et de la cueillette !