Meet Alexandre.

Alexandre découvre l’univers du café lors d’un stage dans une maison de torréfaction. Pendant son master en stratégie des marques à Lyon, il rejoint en alternance Loutsa, l’un des torréfacteurs les plus reconnus de France, où il explore chaque facette du métier.

Formé au cup tasting — l’art de distinguer les arômes à l’aveugle —, Alexandre participe ensuite aux championnats de France et affine son palais au fil des terroirs et des origines.

Aujourd'hui installé à Angers, il torréfie aujourd’hui pour une maison spécialisée dans le café de spécialité, qui valorise les pratiques agricoles respectueuses et une traçabilité irréprochable.

Passionné et engagé, Alexandre sera ravi de vous transmettre avec enthousiasme son approche sensorielle du café !