Initiez-vous à la dégustation d’huile d’olive avec Fémi
En bref
Réveillez vos sens et changez à jamais votre regard sur l’huile d’olive en compagnie de Fémi
1 h de découverte avec Daniel, Fémi et Paméla
Des connaissances en dégustation et oléologie
Votre initiation aux arômes de l’huile d’olive vierge extra
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
Découvrez l’univers de l’huile d’olive vierge extra à travers une expérience sensorielle et pédagogique !
Déroulé de l’atelier :
• Réveil des sens : préparez votre palais avec une mise en bouche et découvrez les premières sensations qui permettent d’aborder la dégustation d’huile d’olive.
• Découverte de la filière oléicole : comprenez les étapes de production, de l’olivier cultivé dans l’oliveraie jusqu’au travail réalisé au moulin, et découvrez ce qui influence les goûts d’une huile.
• Initiation au rituel des 4R : expérimentez la méthode Réveiller, Ressentir, Révéler, Relier pour apprendre à analyser une huile avec les bons gestes et les bons repères.
• Dégustation à l’aveugle : testez votre palais en groupe en découvrant différents profils de la gamme et apprenez à identifier les arômes, les textures et les particularités de chaque huile.
• Conseils et partage autour de l’huile d’olive : découvrez les clés pour mieux choisir votre huile au quotidien et échangez autour des savoir-faire qui permettent de créer un produit de qualité.
À l’issue de l’atelier, repartez avec une bouteille offerte et de nouvelles connaissances pour reconnaître une véritable huile d’olive vierge extra et apprécier pleinement ce produit au quotidien.
Lieu de l'atelier
L'atelier est facilement accessible en transports en commun depuis la station Porte de Montreuil sur la ligne 9.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
Interphone : Revoliva
35 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Rencontrez Daniel, Fémi et Paméla
Experts en Dégustation d'Huile d'Olive
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