Découvrez la viticulture et explorez les accords mets et vins avec Charline et Timothé

Name: Atelier de Charline Landais
Address: 35 Rue de la Fontaine, La Haie-Fouassière, Pays de la Loire, 44690, FR
Telephone: +33 2 40 36 92 28
Price range: 40 €

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Plongez dans l’univers de la viticulture et découvrez les accords mets et vins du domaine avec Charline et Timothé, vignerons à La Haie-Fouassière

2 h de découverte avec Charline et Timothé

Une découverte guidée de la viticulture et des accords mets-vins

Votre session dégustation

Les prochains ateliers

mardi 20 oct.

11:00 13:00

10 places

mercredi 21 oct.

11:00 13:00

10 places

samedi 24 oct.

11:30 13:30

10 places

samedi 24 oct.

14:00 16:00

10 places

mardi 27 oct.

11:00 13:00

10 places

L'atelier en détail

2h
18 ans min.
2 à 10 participants

Visitez le Domaine de la Foliette en compagnie de Charline et Timothé, vignerons passionnés.

Déroulé de l'atelier :

• Accueil au domaine : prenez quelques minutes pour faire connaissance avec Charline et Timothé et découvrir le déroulement de la visite. Profitez-en pour poser vos premières questions avant de partir à la découverte du Domaine de la Foliette et de son histoire familiale.

• Visite des vignes et cépages : partez à la rencontre des parcelles et des cépages cultivés sur le domaine. Découvrez comment les saisons rythment le métier de vigneron et influencent chaque millésime.

• Exploration de la cave : poursuivez la visite dans la cave et découvrez les grandes étapes de la vinification et de l'élevage des cuvées, du raisin jusqu'à la mise en bouteille.

• Dégustation et accords mets-vins : participez à une dégustation commentée de six vins du domaine, associés à des produits de producteurs locaux. Découvrez concrètement les accords mets-vins et affinez votre palais au fil des cuvées.

À l'issue de cette immersion, repartez avec une meilleure compréhension du travail de la vigne et du vin, du terroir à la table.

Lieu de l'atelier

Le lieu est accessible en transports en commun via la gare de La Haie-Fouassière, desservie par la ligne T2 entre Nantes et Clisson, puis en poursuivant à pied ou avec les services de mobilité locale ; en voiture, un parking est disponible à l’entrée de la gare, rue des Encloses.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.