Forgez votre couteau écossais sur 2 jours avec Quentin

Quentin vous accueillera dans son atelier au sein d’un tiers-lieu dynamique à Metz, qui réunit plus de 80 artisans et entreprises, pour un atelier immersif de deux jours consacré à la fabrication d’un couteau écossais, ou dirk, à double tranchant. Cet objet historique, utilisé dès le XVIIᵉ siècle, incarne l’esprit des clans et la mémoire d’un peuple, tout en offrant une parfaite occasion d’apprendre les techniques essentielles de la coutellerie.

Durant ces deux journées, vous découvrirez les fondements de la forge d’une lame symétrique, en mettant le métal en forme au marteau et au marteau-pilon. Vous développerez la matière, façonnerez l’émouture avec régularité et équilibre, et apprendrez à maîtriser le cycle thermique pour obtenir une lame fonctionnelle et esthétique. Vous serez également initié au travail du bois pour façonner le manche du couteau, en utilisant scie à ruban, ponceuse à bande et techniques d’ajustement traditionnelles inspirées des poignées des Highlands.

L’atelier comprend aussi des exercices de forge collaborative, pour expérimenter le travail à plusieurs sur une même pièce, comme le faisaient les anciens maîtres forgerons. Quentin guidera chaque étape avec pédagogie et bienveillance, en veillant à ce que vos gestes soient précis et sécurisés.

À l’issue des deux journées, vous repartirez avec votre couteau écossais, une création unique née de vos mains et de votre immersion dans un savoir-faire ancestral. Le tiers-lieu dispose d’un restaurant pour les pauses déjeuner, ou vous pourrez prévoir votre repas, et l’équipement de protection est fourni. Cet atelier est une expérience idéale pour les passionnés d’artisanat et d’histoire souhaitant allier technique, esthétique et patrimoine culturel.

Note : Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.