Initiez-vous à la dégustation de vins de Condrieu et Côte-Rôtie avec Marie ou Guillaume, vignerons

Initiez-vous à l’art de la dégustation à travers une exploration des appellations Condrieu et Côte-Rôtie. Marie et Guillaume vous invitent à découvrir deux grands terroirs viticoles et à apprendre à déguster 4 vins, pas à pas, en affinant vos perceptions et vos ressentis.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction au domaine : les vignerons vous accueillent chaleureusement et vous présentent l’histoire du domaine ainsi que le contexte viticole des appellations abordées.

• Exploration de l’appellation Condrieu : découvrez les spécificités de l’appellation Condrieu à travers un atelier olfactif, puis dégustez deux vins blancs. Prenez le temps d’identifier les arômes et de structurer vos sensations.

• Exploration de l’appellation Côte-Rôtie : poursuivez avec l’appellation Côte-Rôtie en dégustant deux vins rouges, un vin jeune et un vin plus mature, afin de comparer les expressions du terroir et l’évolution du vin dans le temps.

• Initiation à la dégustation : apprenez les fondamentaux de la dégustation en observant la robe, en analysant le nez puis en goûtant le vin. Échangez autour de vos ressentis et prenez le temps de faire le point sur les sensations perçues tout au long de l’atelier.

À l’issue de l’atelier, repartez avec une meilleure compréhension du vin et des caractéristiques propres à ces deux appellations emblématiques.