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Réalisez vos pâtes maison et découvrez les secrets du Spritz avec Marco et Massimo

Réalisez vos pâtes maison et découvrez les secrets du Spritz avec Marco et Massimo - Image n°1 - Wecandoo
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En bref

undefined Marco et Massimo
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Réalisez vos pâtes maison et découvrez les secrets du Spritz avec Marco et Massimo, mixologues et chefs cuisiniers

3 h de découverte avec Marco et Massimo

Des connaissances en cuisine italienne et spiritueux

Une sessions cuisine et dégustation

Les prochains ateliers

L'atelier en détail

  • 3h
  • 18 ans min.
  • 3 à 10 participants
  • Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
  • Dans cet atelier, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches maison, étape par étape, dans une ambiance conviviale et accessible à tous. Marco (et parfois Massimo) vous accompagnera tout au long de l’atelier pour vous transmettre les bases de la fabrication artisanale des pâtes.

    Vous commencerez par découvrir les techniques de pétrissage de la pâte, à la main et à l’aide d’une machine. Vous recevrez des explications précises sur les dosages, les temps de repos, et les gestes à adopter pour obtenir une pâte de qualité.

    Après cette première partie, une pause sera proposée avec un apéritif composé de charcuteries, de fromages locaux et d’un Spritz maison préparé sur place.

    Vous reprendrez ensuite le travail de la pâte : vous l’étalerez au rouleau ou à la machine, puis la découperez selon le format choisi (tagliatelles, raviolis, etc.). Si vous optez pour des raviolis, vous préparerez également la garniture.

    Pour terminer, les pâtes seront cuites sur place, assaisonnées avec les sauces réalisées durant l’atelier, puis dégustées ensemble !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Marco est facilement accessible en transports en commun.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    Français
    English

    85 €

    par personne

    ou


    🔒 Paiement 100% sécurisé

    Rencontrez Marco et Massimo

    Rencontrez Marco et Massimo

    Mixologue et chef cuisinier

    Rencontrez Marco et Massimo

    Commentaires

    Patricia K
    PK

    Patricia K

    08/07/2026

    Atelier au top : un concentré d’Italie et de générosité ! Merci

    Sylvain B
    SB

    Sylvain B

    08/07/2026

    Super atelier : ambiance conviviale, explications claires et équipe très sympathique. Très satisfait. Je recommande vivement !

    JEAN-MICHEL M
    JM

    JEAN-MICHEL M

    14/05/2026

    Super moment passé avec Max pour l'atelier Pâtes et sa collègue pour l'atelier Spritz. Tout était parfait.

    Quentin V
    QV

    Quentin V

    11/05/2026

    Clairement l'un des meilleurs moments passés dans un atelier ! Pour commencer, l'atelier mixologie propose un Spritz revisité super intéressant et facile à réaliser. Un grand merci à notre mixologue en chef 🙂 Quand à l'atelier pâte : juste incroyable ! 👌 Max nous a fait découvrir le monde de la pâte à l'italienne à la fois avec la tradition de sa région d'origine, mais aussi avec la maitrise des chefs italiens. Et bien sûr, des recettes trop bonnes pour sublimer notre création ! Le tout dans une ambiance hyper cool. On sent clairement la passion en l'écoutant parler, avec quantité de savoir-faire et d'anecdotes captivantes sur son expérience de chef.

    Valerie C
    VC

    Valerie C

    27/04/2026

    Une superbe expérience dans une ambiance très conviviale avec 2 chefs très sympathiques et bienveillants. Je recommande cet atelier, vous apprendrez plein de chose et passerez un excellent moment. Un grand merci à tous les deux et bravo pour votre travail.

    Samuel M
    SM

    Samuel M

    26/04/2026

    Une expérience géniale avec Marco et Max ! Grâce à leur pédagogie et leurs précieux conseils, j'ai appris un tas de techniques en 3 heures. Les recettes sont simples à reproduire chez soi, même sans équipement professionnel.

    Vous hésitez encore ?

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