Réalisez vos pâtes maison et découvrez les secrets du Spritz avec Marco et Massimo

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En bref

Réalisez vos pâtes maison et découvrez les secrets du Spritz avec Marco et Massimo, mixologues et chefs cuisiniers

3 h de découverte avec Marco et Massimo

Des connaissances en cuisine italienne et spiritueux

Une sessions cuisine et dégustation

L'atelier en détail

18 ans min.

3 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Dans cet atelier, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches maison, étape par étape, dans une ambiance conviviale et accessible à tous. Marco (et parfois Massimo) vous accompagnera tout au long de l’atelier pour vous transmettre les bases de la fabrication artisanale des pâtes.

Vous commencerez par découvrir les techniques de pétrissage de la pâte, à la main et à l’aide d’une machine. Vous recevrez des explications précises sur les dosages, les temps de repos, et les gestes à adopter pour obtenir une pâte de qualité.

Après cette première partie, une pause sera proposée avec un apéritif composé de charcuteries, de fromages locaux et d’un Spritz maison préparé sur place.

Vous reprendrez ensuite le travail de la pâte : vous l’étalerez au rouleau ou à la machine, puis la découperez selon le format choisi (tagliatelles, raviolis, etc.). Si vous optez pour des raviolis, vous préparerez également la garniture.

Pour terminer, les pâtes seront cuites sur place, assaisonnées avec les sauces réalisées durant l’atelier, puis dégustées ensemble !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Marco est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

85 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Marco et Massimo

Mixologue et chef cuisinier

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Commentaires

Anna F

12/04/2026

Superbe expérience ! Max était très intéressant et aime partager son savoir. Les pâtes étaient délicieuses et le spritz également. Très contente d’avoir réalisé cet atelier ! Je recommande !

Bettina L

25/03/2026

Nous avons passé un très bon moment pendant cet atelier pâtes et Spritz ! Marco et Max ont réussi à nous faire voyager en Italie en nous partageant leur passion et savoir faire, le tout dans une superbe ambiance :) à recommander , sans modération :)

Federico O

22/03/2026

Très bon moment passé avec Marco et Max. Les pâtes étaient incroyables ainsi que les spritz. Merci!

Marielle L

09/03/2026

Topissime ! Les explications, les saveurs, les relations, tout était excellents ! Merci à Max pour cette superbe soirée découverte.

Jean-Guy P

09/03/2026

Merci beaucoup à Max pour ce magnifique atelier. Passionné, Max a réussi à nous faire voyager en Italie durant ces 3 heures. Le cocktail était délicieux ainsi que les pâtes fraîches réalisées et dégustées 😋. A recommander...sans modération ☺️ Annie et Jean-Guy.