Assemblez votre vin rosé

2h30 de formation avec Laura et son équipe, vignerons

Des connaissances en vinification

Votre propre bouteille de vin rosé

65 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

2h30

2 à 6 participants

18 ans min.

Après l'accueil sur le Domaine, l'activité commencera par une visite commentée de la cave afin de connaître tout le cheminement du raisin au vin. Vous apprendrez les subtilités de la vinification et les secrets pour réussir un bon vin rosé.

Devenez ensuite vous-même vigneron le temps de l'atelier et testez vos propres assemblages afin de créer la cuvée qui vous plait.

Laura et son équipe vous présenteront les différents cépages présents sur le domaine et qui peuvent être assemblés de façon différente en fonction du vin souhaité. Vous choisirez les cépages qui vous plaisent le mieux, afin de préparer un vin qui vous ressemble !

Léger et fruité ou plutôt sec et minéral, à vous de choisir !

Vous repartirez ensuite avec votre propre vin rosé et son étiquette personnalisée.

Bonus : selon la période, la visite du moulin à huile vous sera proposée !

Lieu de l'atelier

Le Domaine Terre de Mistral se situe à Rousset, au pied de la montagne Sainte-Victoire, à seulement 20 min d'Aix-en-Provence et 35 min de Marseille.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pensez à prendre une petite veste car il fait souvent frais dans la cave (surtout en vinification : sept-nov).

Merci de nous communiquer lors de la réservation ce que vous souhaitez sur l'étiquette personnalisée (ex : Château MARTIN, cuvée des 30 ans)

Rencontrez Lorette

Vigneron

Viticulteurs depuis 30 ans, Serge et Nadia Davico ont eu la volonté dès 2005 de développer une offre oenotouristique sur leur domaine en cours de création (au préalable, ils vinifiaient en coopérative).

La conception du Domaine Terre de Mistral (inaugurée en 2008) s'est donc articulée autour de ce concept avec pour objectif de véhiculer le partage, l'authenticité, la chaleur humaine et le reflet du somptueux terroir de Provence.

Pour renforcer l'attractivité du lieu, un confrère s'est associé a l'aventure en y installant un moulin à huile d'olive.

Serge et son équipe vous ouvrent les portes de ce lieu ou passion et partage sont les maîtres-mots.

Rencontrez Lorette

7 commentaires

Jean-Baptiste L

11/10/2023

Super accueil. Très belle ambiance. De belles découvertes. un grand merci à notre guide !

Clémentine R

4/11/2023

Super expérience dans un domaine à taille humaine. Je recommande !

Laurent T

1/11/2023

Expérience magnifique, lorette personne sympathique, à l’écoute de notre non savoir….atelier à recommander

isabelle a

8/23/2022

Super accueil avec une pédagogie parfaite, merci pour ce beau moment d’échange.

Tiphaine M

9/7/2021

C'est un atelier très intéressant. Après un petit tour dans les vignes avec plein d'explication sur le domaine et le vin, c'est parti pour un atelier d'assemblage de vin. Chacun prend son temps afin de créer son assemblage idéal. C'est un super atelier! Merci à Laura et toute l'équipe

Nina B

7/21/2021

Cet atelier était un cadeau pour mon qui a apprécié ce moment partager avec un ami qui l'accompagnait. Tous les deux ont appris et découvert durant l'atelier et ont pu apprécier le professionnalisme de Laura.pour moi un cadeau réussi !!!