Boulanger
Bruxelles
Entre Roger, le pain et ses copains, c'est une histoire d'amour qui dure depuis longtemps !
Membre actif d'une coopérative depuis 2018, cet artisan passionné travaille en collaboration avec des boulangers et des pâtissiers certifiés.
Après avoir commencé avec des ateliers temporaires dans la périphérie de Bruxelles, ils s'installent dans leur propre atelier en 2020.
Leur objectif ? Fournir le quartier en pain au levain de qualité, tout en diffusant leurs engagements pour le commerce équitable et la boulangerie artisanale. Ils utilisent pour cela des farines pures, bio et locales, sans additifs, pour produire un pain à la fois sain et authentique.
Rencontrez les Coopains et plongez dans un univers où le pain devient bien plus qu'un aliment : un véritable symbole de partage et de tradition !