Visitez des vignes et dégustez des vins bio avec Muriel

Plongez au cœur d'un vignoble alsacien avec Muriel, vigneronne passionnée, et partez à la découverte de son domaine certifié en agriculture biologique. Lors de cette visite immersive, vous arpenterez les vignes pour mieux comprendre le travail de la vigne au fil des saisons et les spécificités des terroirs qui donnent naissance aux vins du domaine.

Après cette balade commentée, Muriel vous ouvrira les portes de sa cave pour vous faire découvrir les installations et les différentes étapes de la vinification. De la transformation du raisin en vin jusqu’à l’élevage en cuve ou en bouteille, elle vous expliquera son approche minimaliste qui met en valeur l’expression naturelle du terroir.

La visite se conclut par une dégustation comparative de 6 à 10 vins, soigneusement sélectionnés pour illustrer la diversité et la richesse des cépages alsaciens. Chaque vin est commenté par Muriel, qui partagera avec vous ses choix de vinification et ses conseils de dégustation. Pour ceux qui le souhaitent, les vins peuvent être remplacés par des jus de raisin bio, rouge et blanc, issus du domaine.

Cette expérience de deux heures est une occasion unique d’échanger avec une vigneronne engagée et de savourer des vins authentiques !

Note : Des boissons vous seront proposées au cours de l'atelier pour agrémenter cette expérience unique.