Maak kennis met Mathias.
Apiculteur
Rennes
Après avoir travaillé dix ans en tant qu'ingénieur, Mathias ressent le besoin de se rapprocher de la nature : il se lance ainsi dans une série de formations et de stages en apiculture.
Inspiré par l'enthousiasme de ses enfants pour les animaux lors de visites au zoo, Mathias décide de créer sa propre ferme pédagogique en 2022.
Il y gère aujourd'hui près de vingt-cinq ruches, qui lui permettent de produire différents types de miel (printemps, été ou sarrasin).
Il propose également des miels aromatisés, qu'il fabrique avec des produits locaux comme le safran, l'ail noir ou la vanille, pour créer des saveurs uniques qui enchantent le palais.
En plus des abeilles, Mathias se consacre à l'élevage de races anciennes de poules, dont les œufs colorés sont très prisés par sa clientèle.
Passionné et pédagogue, Mathias invite régulièrement des groupes à découvrir la vie de la ferme, sensibilisant petits et grands à l'importance de la biodiversité et au respect de l'environnement. Il sera ravi de vous y accueillir !
De ervaringen van Mathias
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
