Meet Adrien.

Adrien vous ouvre les portes de sa distillerie à Quimper pour vous faire découvrir un savoir-faire artisanal où technique, créativité et terroir se rencontrent. Ancien ingénieur dans l'industrie laitière, il a choisi de revenir à ses racines en créant sa propre distillerie, avec une approche « du champ au verre » : les céréales utilisées sont cultivées sur la ferme familiale avant d'être brassées et distillées sur place.

Passionné par les arômes et les beaux produits, Adrien réalise lui-même chaque étape de fabrication, de la sélection des matières premières à l'élaboration des recettes. Il travaille en petites séries avec une attention particulière portée à la qualité, à la traçabilité et à l'expression des saveurs.

Lors de ses ateliers, il partage avec enthousiasme les secrets de la distillation et rend cet univers accessible à tous. Vous découvrirez les différentes étapes de fabrication d'un spiritueux, apprendrez à reconnaître les subtilités aromatiques et profiterez d'un véritable moment d'échange autour d'un métier aussi technique que passionnant.