Meet François.

Faites la connaissance de François, un chef crêpier passionné.

Celui-ci grandit en Bretagne, où naît son attachement aux crêpes. Après une licence d’espagnol, il se forme au métier de crêpier en 2012 lors d’une formation de trois mois, comprenant six semaines de stage à Lorient. François exerce ensuite pendant deux ans en Bretagne, puis rejoint Annecy, avant de travailler dans une crêperie réputée en Haute-Savoie, au pied des pistes.

Son parcours le mène ensuite à l’international : un an en Nouvelle-Zélande, puis, à partir de 2019, des expériences professionnelles à Paris, Vienne et en Suède.

Aujourd’hui, le passionné ouvre sa propre affaire, pensée comme un lieu convivial, fidèle à l’esprit qu’il défend depuis ses débuts.

Rejoignez l'atelier de François et explorez les secrets d'un savoir-faire gourmand à ses côtés.