Meet Carole.

Après plusieurs années à travailler dans le conseil en entreprise à Paris, Carole fait ses valises en 2020, direction Bordeaux. Elle décide alors de changer de vie et de se reconvertir dans un secteur qui l'a toujours attirée : la pâtisserie. Après l'obtention de son CAP à l'Institut Culinaire de France, elle commence à exercer dans un hôtel restaurant reconnu dans le centre de Bordeaux.

Carole travaille aujourd'hui à son compte dans sa nouvelle ville. Elle réalise des recettes originales, avec des produits de saison et à la teneur réduite en sucre, mais toujours 100% gourmands !

Passionnée et pédagogue, elle sera ravie de vous transmettre les clés de son savoir-faire au cours des ateliers d'initiation.