Récoltez votre fleur de sel dans un marais salant

Après avoir passé de nombreuses années dans le milieu bancaire à Paris, Valérie ressent un besoin profond de changer de cap.

Elle décide alors de se lancer dans une reconversion professionnelle. C'est lors de ses vacances en 2016, à La Turballe près de Guérande, que tout bascule. Curieuse de nature et désireuse de comprendre le fonctionnement d'un marais salant, celle-ci décide de le visiter. C'est une révélation totale ! Elle tombe littéralement sous le charme de cet environnement unique, de son histoire et de sa magie.

Fortement motivée par cette expérience, la passionnée décide alors que sa reconversion professionnelle sera dédiée à devenir saunière. Convaincue que cette voie lui permettra d'allier passion et travail, elle entreprend de se former auprès d'autres professionnels chevronnés à Beauvoir.

En 2022, l'artisane réalise son rêve en devenant saunière en Vendée avec une première saison intense et riche en péripéties.

Si vous avez la chance de vous y rendre, Valérie vous invite chaleureusement à visiter son marais salant. Vous pourrez y découvrir la saveur naturelle et unique des diamants de la mer, le sel et la fleur de sel. En sa compagnie, vous plongerez dans un savoir-faire ancestral et vous (re)découvrirez les trésors que la nature offre.