Fabriquez votre fromage de brebis bio à la ferme

Fabriquez votre fromage de brebis bio à la ferme - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre fromage de brebis bio à la ferme - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Visitez un élevage de brebis et fabriquez votre fromage fermier de brebis avec Louise et Jérémy, fermiers fromagers

3 h 30 de découverte avec Louise et Jérémy

Une immersion dans le métier de fermier fromager

Votre fromage fermier de brebis

L'atelier en détail

3h30

12 ans min.

3 à 5 participants

Jusqu'à 5 personnes pour une privatisation

Passez un moment hors du temps avec Louise et Jérémy !

Commencez par la visite de leur ferme en permaculture. Vous rencontrerez les brebis, découvrirez la traite et pourrez même y participer. Une immersion complète dans leur univers et leur quotidien.

Vous apprendrez ensuite les différentes étapes de fabrication du fromage frais : la chimie du lait, l’acidification, le moulage, le salage… avant de fabriquer votre propre fromage de brebis.

Vous repartirez de cet atelier avec des idées plein la tête et votre fromage fermier de brebis, fièrement réalisé de vos propres mains !

Note : cet atelier est saisonnier et a lieu uniquement durant la période de lactation des brebis, de mars à juillet.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Louise et Jérémy se situe en plein cœur de l'Ariège !

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Les animaux ne sont pas acceptés afin de protéger ceux présents sur place et préserver la faune sauvage du lieu.

Adresse de la ferme :

La ferme des Cycles

Cubières

09130 Le Fossat

65 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Fermiers

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Commentaires

Murielle D

08/04/2026

Très bonne expérience avec Louise et Jeremy, très intéressant sur l’expérience de vie, les brebis et le fromage. Très joli environnement. Nous recommandons. Murielle et Bernard

eric l

01/04/2026

Très bonne expérience Les explications de Louise et Jéremy sur le mode de fonctionnement de la ferme sont très claires Concernant le processus de fabrication du fromage depuis la traite jusqu'à l'élaboration du fromage en lui-même sont mises en pratique J'ai beaucoup apprécié cette matinée en leur compagnie Cet atelier était un cadeau offert Bons souvenirs

Mc V

30/03/2026

Merci pour cette matinée ! Très bel accueil de Louise et Jérémy, nous sommes revenues enchantées, une expérience riche en informations et en réflexion! Merci Marie et Sylvie

Sixtine H

19/03/2026

Super expérience avec un bon équilibre entre théorie et pratique le tout dans un cadre bienveillant et sympathique, merci à Louise et Jérémy ! ☺️

Gabriel '

19/03/2026

Un grand merci à Jeremy et Louise, qui nous ont appris beaucoup de choses très utiles et très intéressantes en une merveilleuse matinée ! C'est chouette de voir des jeunes travailler avec respect du vivant comme autrefois et surtout de prendre du temps pour faire des ateliers de partages ! On reviendra !

jerome v

16/03/2026

Atelier très complet de la brebis au produit fini, avec une belle introduction sur la démarche de permaculture. Un bon moment très convivial