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Montez votre couteau pliant sur une journée avec Aurélien

Montez votre couteau pliant sur une journée avec Aurélien - Image n°1 - Wecandoo
Montez votre couteau pliant sur une journée avec Aurélien - Image n°2 - Wecandoo
Montez votre couteau pliant sur une journée avec Aurélien - Image n°3 - Wecandoo
Montez votre couteau pliant sur une journée avec Aurélien - Image n°4 - Wecandoo
Montez votre couteau pliant sur une journée avec Aurélien - Image n°5 - Wecandoo

En bref

undefined Aurelien
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Découvrez l'art de la coutellerie artisanale le temps d'une journée et apprenez à monter votre couteau pliant unique avec Aurélien, forgeron et coutelier

8 h d'initiation avec Aurelien

Des connaissances en coutellerie

Votre superbe couteau pliant

L'atelier en détail

  • 8h
  • 18 ans min.
  • 1 à 2 participants
  • Plongez au cœur de la coutellerie et la passion du couteau, en compagnie d’Aurélien.

    Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers ancestral de la coutellerie artisanale, où vous aurez l'opportunité de monter votre propre couteau pliant.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'artisan qui prendra le temps de vous partager les bases du couteau pliant : lame, ressort, platine et choix des bois, entre essences locales et matériaux modernes. Vous visiterez l’atelier et découvrirez les machines utilisées. Ici, pas de forge, mais un travail de précision.

    Une fois à l'aise, place à la pratique ! Vous commencerez par réaliser un dessin technique de votre pièce, choisirez le bois du manche, puis définirez les gravures du ressort.

    Vous apprendrez ensuite à polir la lame, à ajuster les pièces et à limiter les frictions du mécanisme.

    Après la pause déjeuner, vous graverez le ressort à la main, percerez les éléments et monterez le manche. Vous aurez même la possibilité de graver un prénom ou un mot sur la lame pour personnaliser davantage votre pièce.

    Il ne vous restera plus qu'à procéder à l'assemblage et à polir votre création. L'artisan vous remettra un petit dossier sur la coutellerie.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre couteau pliant entièrement monté à la main, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe dans le Tarn (81), sur la commune de Montredon-Labessonnié.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Pensez à prendre une tenue de travail adaptée ( jeans , chaussures fermée).

    L'atelier se déroulera sur une journée complète. Lors de la pause déjeuner (environ 1h), vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
    Une option repas est également disponible (15€/personne, midi uniquement) afin de discuter ensemble de forge et coutellerie autour d’un bon plats fait maison! Contacter l'artisan pour la réservation.

    280 €

    par personne

    ou

    Rencontrez Aurelien

    Rencontrez Aurelien

    Forgeron et Coutelier

    Rencontrez Aurelien

    Commentaires

    francis l
    fl

    francis l

    18/12/2025

    L’espace d’une journée de formation « montage d’un couteau pliant » j’ai pu découvrir l’univers professionnel d’´Aurélien, son atelier et sa forge. J’ai pu réaliser l’ensemble des opérations consistant au montage, assemblage et finition d’un couteau pliant à cran forcé. Aurélien est un très bon formateur, très pédagogue et attentif aux besoin de ses stagiaires. De plus la journée c’est déroulée dans un bel esprit de convivialité accompagnée d’un repas de midi familial, tout ce qu’il faut pour passer une belle journée, intense et riche en découverte.

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