Partez à la découverte des algues et dégustez-les

Name: Atelier de Véronique et Annaïck
Address: La Ferme Marine de Cancale – L’Aurore, Cancale, 35260, FR
Price range: 40 €

Pleine saison

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Image n°1 - Wecandoo

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Image n°2 - Wecandoo

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Image n°3 - Wecandoo

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Image n°4 - Wecandoo

Découvrez les algues des côtes bretonnes et apprenez à les cuisiner avec Annaïck, artisan cuisinière

2 h 45 de découverte avec Véronique et Annaïck

Des connaissances en algues

Une dégustation autour des algues sur place et un kit algues à emporter

Les prochains ateliers

vendredi 28 août

10:00 12:45

3 places

samedi 12 sept.

10:30 13:15

8 places

samedi 26 sept.

10:00 12:45

12 places

L'atelier en détail

2h45
15 ans min.
2 à 12 participants
Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Partez à la découverte des algues des côtes malouines avec Annaïck !

Vous « plongerez » dans cet univers végétal encore méconnu. Lors d’une balade iodée d’1h30 sur l’estran, au pied des ateliers ostréicoles de la Ferme Marine de Cancale qui vous accueille, vous commencerez par une découverte des algues dans leur environnement. Au cours de cette initiation, Annaïck vous présentera leurs nombreux bienfaits.

A la suite de cette balade commentée, ce sera à vous de prendre les choses en main, lors d’un atelier culinaire de 30 minutes. Vous cuisinerez une recette simple de tartare d’algues que vous prendrez plaisir à déguster sur place, accompagné d'une huître creuse, d’une huître plate et d’un verre de vin blanc. Un moment convivial pour terminer cette matinée en beauté !

Petit cadeau : vous repartirez avec votre kit algues contenant un sachet d'algues séchées, une recette de tartare d'algues, ainsi que des fiches avec quelques informations culinaires sur les algues, pour partager à votre tour avec famille et amis !

Lieu de l'atelier

L'exploitation, la Ferme Marine de Cancale, se situe sur la mythique ville ostréicole de Cancale !

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Prévoir coupe-vent, vêtement chaud et chaussures décontractées qui ne craignent pas l'eau (les bottes ne sont pas nécessaires),

Prévoir éventuellement un petit bocal hermétique, si vous ne dégustiez pas tout votre tartare d'algues sur place.

40 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Véronique et Annaïck

Ostréicultrice et Cuisinière

Voir les ateliers de Véronique et Annaïck

Commentaires

Brigitte R

14/07/2026

Annaïck est une passionnée qui aime partager. Une belle découverte pour ma part. Merci

Isabelle M

01/07/2026

J'ai adorée cette initiation sur la connaissance des algues, petite balade ludique sur la plage pour apprendre à regarder et cueillir les algues. Puis la création de son tartare, tout cela avec la bonne humeur, et les connaissances d' Annaïck, voilà je recommande vivement cette expérience. Merci beaucoup Annaïck.

Armelle L

28/06/2026

Ce fut une belle découverte des algues avec un professeur d'enfer...😉 si je n'ai pas envie de manger.... elle n'y sera pour rien..... de toute façon il y a des chances que je m'y mette....!! Belle continuation à cet atelier. Armelle

Marie J

17/06/2026

Un sujet qui mérite d'être exploré tant il a à offrir! Une très bonne expérience en compagnie de notre guide et un moment convivial autour de la dégustation. A refaire et à recommander!

Céline L

16/05/2026

Expérience enrichissante avec Annaïck, complète et experte, elle répond à toutes vos questions. L’atelier culinaire est top pour ponctuer la visite, merci!