Visitez une microbrasserie et dégustez des bières avec Pierre, Paul et Florian

Entrez dans les coulisses d’une microbrasserie et laissez-vous guider par les arômes du malt et du houblon !

Pierre et de son équipe vous invitent à explorer les étapes clés de la fabrication de la bière, depuis les matières premières jusqu’à la dégustation. Dans un cadre convivial, prenez le temps d’observer les installations, de poser vos questions et d’affiner votre regard sur les styles de bière.

Déroulé de l’atelier

• Accueil à la brasserie : rejoignez l’équipe sur place et installez-vous dans l’espace dédié à la visite et à la dégustation.

• Présentation du lieu : découvrez la microbrasserie, son organisation et le déroulé de l’expérience, avant de prendre connaissance des consignes de sécurité et de circulation dans les espaces de visite.

• Visite des installations : suivez Pierre ou un membre de son équipe à travers les différents espaces de production. Observez les équipements utilisés et découvrez le rôle du malt et du houblon dans la fabrication de la bière.

• Découverte du brassage : comprenez les grandes étapes de fabrication, de l’assemblage des matières premières à la fermentation, tout en échangeant avec le brasseur sur les gestes, les choix aromatiques et les techniques employées.

• Dégustation commentée : terminez par une dégustation animée de plusieurs bières, accompagnée d’explications sur les arômes, les styles et les méthodes de brassage.

Au terme de cet atelier, repartez avec une meilleure compréhension du brassage artisanal et de nouvelles connaissances à partager avec vos proches !