Cuisinez votre repas italien avec Mounia et son équipe

Participez à un atelier de cuisine italienne suivi d’un repas convivial aux côtés de Valentina et l’équipe de Mounia ! Cheffe et pâtissière d’origine italienne, formée à l’École Alain Ducasse et au Cordon Bleu, Valentina transmet une cuisine généreuse, rigoureuse et profondément ancrée dans la tradition. À travers cet atelier, découvrez les fondamentaux de la cuisine italienne et partagez un véritable moment gourmand et chaleureux.

Déroulé de l’atelier :

Accueil et présentation : rencontre avec la cheffe et son équipe, présentation du menu du jour et des produits sélectionnés, mise en place des postes de travail.

Transmission des bases : découvrez les gestes et techniques essentiels de la cuisine italienne, le travail des pâtes fraîches et des préparations traditionnelles, ainsi que l’importance des produits de saison et de leur origine.

Réalisation du menu : préparez collectivement un menu complet, étape par étape, dans une ambiance conviviale et pédagogique, accessible aux débutants comme aux amateurs éclairés.

Dégustation : installez-vous à table et savourez ensemble les plats réalisés, pour prolonger l’expérience autour d’un véritable repas italien.

À l’issue de l’atelier, repartez avec des techniques solides, des recettes authentiques et le plaisir d’avoir partagé un véritable moment de cuisine italienne.