Fabriquez votre tomme de Nancy bio avec Matthieu

Ayant assistée avec mon conjoint à l'expérience, je tenais à souligner le professionnalisme de Mathieu. Très pédagogue, ses explications sont claires et ses consignes précises. Nous avons apprécié son accueil convivial et nous recommandons vivement cette expérience. De plus, la tomme de Nancy est délicieuse... Un bon moment et tout un univers à découvrir !

Excellent atelier de fabrication de la Tomme de Nancy, de A à Z, animé par Matthieu, artisan fromager passionné. Nous avons reçu un accueil très chaleureux. Matthieu est un excellent pédagogue, sympathique et prend le temps de répondre à toutes les questions sur le lait, les matières premières et la fabrication des produits laitiers. Réaliser nous-mêmes chaque étape de la fabrication a été une expérience très enrichissante. Ma petite-fille et moi sommes ravis de cet atelier et avons hâte de revenir dans six semaines récupérer notre tomme après son affinage. Nous recommandons cette activité sans hésitation !

Passionnant ! Matthieu nous a transmis avec enthousiasme et passion les bases de la fabrication artisanale de la tomme de Nancy !

Ambiance sympa, produits sympa,....

Très intéressant car c'est la première fois en 66 ans que je fais du fromage. Une précision chirurgicale sur le lait. Très content de ce moment. En attendant le résultat final.

Super moment passé à la découverte de la fabrication d'une tomme avec un guide passionné et passionnant, compétent et pédagogue. Belle découverte et impatient de récupérer le fruit de notre matinée.