Fabriquez votre couteau de cuisine

Une excellente journée passée avec David, patient, pédagogue et précis qui s'est achevé sur la création de cette superbe pièce. Merci pour les informations, les techniques et l'humour.

Excellente journée avec David Patient, pédagogue, passionné, plein d’humour, et d’histoires a raconter ! Une journée consacrée à fabriquer son couteau et à en savoir plus sur ce beau métier !

Une journée formidable, avec David qui connaît y tout sur le bout des doigts et tout l’environnement de la coutellerie. Le thème est très intéressant car il fait voir différentes techniques (métal, trempe, polissage, bois, collage…). Le résultat est magnifique 🤩 et je sors de l’atelier des étoiles plein les yeux 🤗

Super journée passée dans l’atelier de David ! Il connaît tout et partage volontiers son savoir-faire. Je suis reparti avec un couteau magnifique 🤩 Y a plus qu’à essayer 😋

Magnifique journée en compagnie de David. C'est un artisan hors pair qui est amoureux de son métier et de son art, et qui n'hésite pas à le partager ! Cerise sur le gâteau: humour et bonne humeur en plus. Très belle rencontre humaine et découverte de cet art :)

J'ai passé une super journée à la coutellerie de David. Humour et bonne humeur au rendez-vous. Davide est un passionné qui sait transmettre son savoir-faire... Je recommande sans modération de venir passer un moment avec lui.

Merci David ! Une journée riche en enseignements et en discussions en tout genre, avec une bonne dose d'humour en prime. Mes anciens couteaux de cuisine font pâles figures à côté du petit bijou sortie de l'atelier !

Une journée vraiment cool, David est un mec super plein d’humour et de sens. Il aime partager son art et le fait avec brio. C’est avec un immense plaisir que j’ai réalisé mon couteau. Le deuxième est déjà dans ma tête et n’attend plus que la réservation. Vous pouvez y aller les yeux fermés c’est un cadeau qui reste dans le temps et réalisé par vos soins.

Que du bonheur !! une très très belle journée passée avec David, une découverte de ce métier passionnant, de beaux échanges, un couteau magnifique. N'hésitez pas une seconde à faire cet atelier.

Superbe journée. Le métier est passionnant, très bien représenté par David qui est aux petits soins en termes d’accompagnement. Le rendu final est super sympa et la journée enrichissante ! Ne pas hésiter !!

Superbe journée, David est vraiment sympathique et à l’écoute. Le résultat final est vraiment incroyable et satisfaisant ! Je recommande l’atelier à tout les amateurs de couteaux !

Vraiment une super journée avec David, une belle rencontre. Merci pour ce bon moment ! J’ai beaucoup appris, David a été aux petits soins pour m’accompagner tout du long, vraiment pas avare d’explications, très pédagogue et tout ça dans la bonne humeur. Merci également à Fred, son binôme, pour avoir contribué à cette bonne ambiance qui règne dans l’atelier. C’est vraiment à faire !

Une excellente expérience humaine et artisanal, une très bonne ambiance dans l’atelier. Je recommande David, pour sa personnalité et son savoir faire ! Un grand merci à lui pour cette journée.

Ah c'était bien !! David je t'adore ! Merci, j'ai passé un super moment. Je suis trop fier de notre création, je le montre à tous le monde. Merci pour l'accueil, merci pour ta bonne humeur... J'ai aimé ta façon de transmettre. Ne change rien!

L'expérience est géniale. La journée passe en un clin d'oeil et on en redemande. David est sympa et pédagogue ; il partage plus que volontiers ses multiples savoirs et s'adapte au stagiaire. Cerise sur le gâteau, grâce à son encadrement (et le rattrapage de mes foirades) le couteau est superbe ! Je recommande !

Une superbe rencontre avec un artisan et un être humain authentique. Un puit de connaissances, un vrai savoir-faire, une tonne d'anecdotes et une profonde humilité, voilà à quoi vous attendre lors d'une journée avec David. On repart avec un très beau couteau mais d'encore plus beaux souvenirs ! Un dernier détail, il n'accueille qu'un stagiaire à la fois et vous accorde 100% de sa journée, preuve de l'engagement qu'il met dans ces rencontres. FONCEZ !

Super journée avec une super personne à l'écoute, très pédagogue. Je recommande beaucoup. Alex

Une super journée ! Super bien accueilli, David répond à toutes les questions, pas de chichis, du choix dans l'essence du manche et on repart avec un beau couteau ! Merci !

Super expérience avec David qui est aussi sympa que compétent. J'ai été impressionné par la qualité du couteau que nous avons réalisé ensemble malgrés mes nombreuses erreurs qu'il a su systématiquement rattraper. Un grand merci à David pour cette belle journée.

Venu pour un stage de fabrication d'un couteau de cuisine, très bien accueilli par David dans son super atelier ! Une journée très enrichissante, on fabrique le couteau de bout en bout, on a même le droit de faire des erreurs (debutant),David est là pour rectifier et corriger ! Au final un super couteau, une excellente journée passée a l'atelier, et une belle rencontre avec un professionnel et passionné par son métier!