Réalisez un couteau droit ou kiridashi

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Une journée d'initiation avec Yann

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit unique

290 €

par personne

L'atelier en détail

15 ans min.

1 participant max.

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Plongez dans une journée exclusive de forge en compagnie de Yann !

Vous serez accueilli le matin par cet artisan passionné pour un atelier complet et personnalisé, entièrement consacré à la fabrication de votre propre couteau.

Yann commencera par vous expliquer les bases de son métier et vous présentera les outils qui seront à votre disposition, avec un rappel des règles de sécurité.

La première partie de la journée sera dédiée à la forge de votre lame, avec le choix entre un couteau droit classique ou un élégant kiridashi de style japonais.

Juste avant la pause déjeuner, vous passerez à l’étape cruciale des traitements thermiques pour optimiser la solidité de votre couteau.

Après une pause avec votre repas tiré du sac, vous consacrerez l'après-midi aux finitions : polissage miroir, ponçage du manche... Yann restera à vos côtés à tout moment pour vous conseiller et vous aider !

Au terme de cette belle journée, vous repartirez avec un couteau unique, résultat de votre créativité et d’un savoir-faire acquis pas à pas !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Yann se trouve à moins de 40 min en voiture de Lyon. Il y a un grand parking pour stationner devant

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Yann

Forgeron et Coutelier

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2 commentaires

Sabrina H

4/16/2025

J'ai offert cette expérience à mon mari et il a beaucoup aimé ! Il a pu réaliser son propre couteau de A à Z sur une journée. Yann est très pédagogue et l'ambiance tout au long de la journée était très conviviale. Super expérience à offrir ou à partager ! Merci Yann 😁

Benjamin L

3/4/2025

Super expérience avec mon beau fils en compagnie de Yann très pédagogue et prévenant nous avons réalisé un couteau du début à la fin ! Vraiment super rencontres un cadre idéal je recommande vivement cette atelier vous pouvez y aller les yeux fermés 🙏