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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Faites mousser votre esprit d'équipe en compagnie de Lorris, Florent ou Vianney !
Le brasseur du jour vous propose de plonger ensemble dans l'univers enivrant de la biérologie, où vous aurez le privilège de brasser votre propre bière artisanale.
À votre arrivée, une visite guidée vous fera découvrir les secrets du brassage : des équipements de pointe aux ingrédients soigneusement sélectionnés, vous aurez un aperçu complet du processus.
Ensuite, répartissez-vous en binômes et choisissez ensemble votre recette de bière parmi sept options. Guidé par le brasseur, chaque groupe participera activement aux étapes de fabrication : empâtage, ébullition, refroidissement, fermentation… Rien ne vous échappera !
Chaque duo aura alors l'opportunité de brasser 18 litres de bière par brassin. Pour un groupe de 10 personnes, cela représente 90 litres, et pour un groupe de 20 participants, ce seront 180 litres de bière qui verront le jour.
Entre deux phases de brassage, profitez d’une dégustation de six bières artisanales françaises, parfaites pour échanger et renforcer les liens autour d’un bon moment de convivialité.
Après environ trois semaines de fermentation, place à la dernière étape : l’embouteillage de votre bière maison ! Vous repartirez fièrement avec vos bouteilles arborant des étiquettes personnalisées (et pourquoi pas avec le logo de votre entreprise !) à partager avec votre binôme et vos proches !
Préparez-vous à lever vos verres en l'honneur de votre créativité commune !
Note : Pour prolonger l’expérience, l'artisan pourra organiser un service de restauration sur place. En fonction de vos envies, plusieurs options gourmandes issues de ses partenaires habituels vous seront proposées.
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Lieu de l'atelier
La brasserie se trouve sur le début des pentes de la Croix-Rousse et se trouve à 4 minutes à pied de l'arrêt de métro Hôtel de Ville (ligne A).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Pour prolonger l’expérience, l'artisan pourra organiser un service de restauration sur place. En fonction de vos envies, plusieurs options gourmandes issues de ses partenaires habituels vous seront proposées.
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