Défiez votre équipe façon Top Chef et réalisez vos pizzas avec Guillaume

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Osez l'expérience Top Chef Pizza en compagnie de Guillaume !

Celui-ci vous propose de vous rassembler autour de la pizza artisanale pour un défi culinaire plein de rebondissements. À vos tabliers, prêts ? Pétrissez !

Dès votre arrivée, vous serez accueillis par l'expert qui vous présentera le concept, les règles du jeu, et vous distribuera toques et tabliers (optionnels) avant le traditionnel lavage de mains.

Puis, que le jeu commence !

Vous débuterez par l’épreuve technique : la fabrication de la pâte à pizza à partir d’ingrédients pré-dosés. Vous mélangerez, pétrirez et surtout... écouterez les précieux conseils du chef sur les secrets de la pâte parfaite.

Une fois la pâte au repos, les équipes seront tirées au sort pour former les binômes et s’affronteront dans un quiz culinaire interactif. Vitesse, mémoire et culture food seront vos meilleurs alliés !

Place ensuite au tirage des fameuses "boîtes mystères" : chaque duo découvrira une liste d’ingrédients imposés avec lesquels il devra créer deux pizzas originales. Les pâtons seront préalablement pesés, boulés, puis stockés au frais.

Enfin, viendra l'épreuve reine : chaque groupe entrera en scène pour façonner, garnir, cuire et présenter ses créations, accompagné par Guillaume. À la clé ? Des points pour la maîtrise technique, l’esthétique, la créativité… mais aussi pour la capacité à répondre à une question surprise !

Les autres équipes, elles, devront déguster à l’aveugle et deviner les ingrédients principaux : un challenge sensoriel qui pourra faire toute la différence au classement final.

L’atelier se conclura dans la bonne humeur par une remise des trophées et une pluie d’applaudissements pour les champions de la pizza !

Chaque participant repartira avec ses 3 pâtons, 1 boîte de pulpe de tomate et un support numérique téléchargeable

Les vainqueurs auront droit chacun à un tablier CHEF PIZZA ! 

Régimes alimentaires : Merci de nous signaler les régimes spécifiques (vegan, allergènes, sans lactose, religieux, sans viande, etc.) à l’avance pour que tout le monde puisse profiter pleinement de l’atelier.

Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

Note sur les déplacements de l’artisan : Pour accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".