Réalisez vos tablettes gourmandes

Name: Atelier de Emilie D.
Address: 3 Rue de l'Artisanat, Le Coteau, Auvergne-Rhône-Alpes, 42120, FR
Telephone: +33 6 50 65 51 02
Price range: 75 €

Réalisez vos tablettes gourmandes - Image n°1 - Wecandoo

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Explorez les secrets de la chocolaterie et confectionnez vos savoureuses tablettes gourmandes avec un chocolatier

2 h de découverte avec Emilie

Des connaissances en chocolaterie

Vos savoureuses tablettes gourmandes

Les prochains ateliers

samedi 12 sept.

09:30 11:30

9 places

samedi 10 oct.

09:30 11:30

12 places

samedi 14 nov.

09:30 11:30

12 places

L'atelier en détail

2h
15 ans min.
2 à 12 participants
Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Offrez-vous une parenthèse douce et sucrée en compagnie de Bertrand !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la chocolaterie, où vous aurez le privilège de confectionner une à deux tablettes gourmandes.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

L'atelier commencera par une dégustation des grands crus de chocolat pour éveiller vos papilles.

Après cette introduction, place à la pratique ! Vous apprendrez à caraméliser des noisettes, à cristalliser le chocolat, à réaliser le tablage pour obtenir une texture parfaite.

Vous pocherez ensuite le chocolat, puis le garnirez de fruits secs avant de le mettre en boîte pour finaliser vos créations.

Tout au long du processus, Bertrand sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec délicieuses réalisations, prêtes à sublimer vos moments de gourmandise !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans la Loire (42), sur la commune Le Coteau.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

75 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Chocolatier

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Commentaires

Maryline D

17/06/2026

Un très joli moment de partage, généreux et gourmand avec des personnes soucieuses de nous faire partager leur passion du Chocolat. Des noisettes exceptionnellement délicieuses 😋

Daniele C

14/04/2026

Atelier très intéressant et que j'ai beaucoup apprécié. Tout était parfait avec les explications et conseils fournis par des personnes passionnées par leur métier.

Dominique T

15/02/2026

Un atelier très intéressant avec Corentin, qui a su nous transmettre ses connaissances avec passion, ainsi que les gestes et les astuces nécessaires pour pouvoir renouveler l’expérience à la maison. La dégustation en fin d’atelier était également très enrichissante. Foncez pour faire cet atelier !

Isabelle V

14/02/2026

Un très bon moment en compagnie de Corentin un chocolatier passionné. Une belle découverte sur les différents crus de chocolat. Le plaisir de repartir avec ses tablettes à déguster ou faire déguster s’il en reste …