En bref

Découvrez l'art de la composition du gin et distillez votre bouteille dans une ambiance conviviale avec Bastien, Francisco et Julien, producteurs de spiritueux, à Paris
2 h 30 de découverte avec Aymeric, Francisco et Julien
Des connaissances en distillation
Votre bouteille de gin unique (200 ml)
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
Maniez l'art de la distillation en compagnie de Bastien, Francisco et leur équipe. Ceux-ci vous ouvrent les portes d'un des plus vieux rades de Paris, transformé en distillerie, où vous aurez le privilège de composer votre propre gin sur mesure.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et présentation du métier : les experts vous accueillent dans leur distillerie parisienne et vous plongent dans l'histoire du gin, les techniques de production et les ingrédients essentiels.
• Choix des ingrédients : faites votre sélection parmi une trentaine de botanicals issus de l'agriculture biologique (agrumes, épices, herbes, etc.).
• Distillation : en petit groupe (3 à 4 personnes), apprenez à composer votre gin, sous l'œil attentif des artisans.
• Dégustation et mise en bouteille : dégustez un cocktail signature de la distillerie, puis embouteillez votre création.
Au terme de l'atelier, repartez avec votre propre bouteille de 200 ml de gin, prête à enrichir vos futurs apéros.
Lieu de l'atelier
L’Atelier BACCAE se trouve en plein cœur de Paris, près du port de l'Arsenal et des bords de Seine. Vous pouvez y accéder en quelques minutes depuis les stations de Métro Quai de la Rapée (L5) ou Sully-Morland (L7).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
69 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Aymeric, Francisco et Julien
Producteurs de spiritueux

Commentaires

Mary L
16/07/2026
Un atelier formidable : super accueil, plein d’explications, une ambiance chaleureuse et conviviale. On pénètre humblement dans l’univers du gin qui est riche et gratifiant. Je recommande à 300 %. Bonne continuation à Julien et ses acolytes.

Pauline B
12/07/2026
Super atelier, Julien est passionnant et un très bon formateur. J'ai passé un très bon moment.

Stéphanie S
05/07/2026
Super atelier. Bonne ambiance. Très bonne expérience, un vrai parcours olfactif, gustatif et pédagogique pour concocter sa propre recette !

Benoit C
18/06/2026
Super atelier, Julien est très pédagogue et l'ambiance était bonne. Un très bon moment et de belles dégustations pendant l'atelier

Sarah D
24/05/2026
Excellente après-midi passée à la distillerie BACCAE. Francisco nous a transmis son savoir-faire et sa passion pour le gin. Très bonne ambiance également avec les autres participants à l’atelier avec qui nous avons confectionné notre gin 824 ;)

Tom C
21/05/2026
Très bon atelier merci encore à Aymeric !
Vous hésitez encore ?















