Composez et distillez votre gin sur-mesure avec Bastien, Francisco et Julien

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En bref

Découvrez l'art de la composition du gin et distillez votre bouteille dans une ambiance conviviale avec Bastien, Francisco et Julien, producteurs de spiritueux, à Paris

2 h 30 de découverte avec Aymeric, Francisco et Julien

Des connaissances en distillation

Votre bouteille de gin unique (200 ml)

L'atelier en détail

2h30

18 ans min.

6 à 12 participants

Jusqu'à 18 personnes pour une privatisation

Maniez l'art de la distillation en compagnie de Bastien, Francisco et leur équipe. Ceux-ci vous ouvrent les portes d'un des plus vieux rades de Paris, transformé en distillerie, où vous aurez le privilège de composer votre propre gin sur mesure.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation du métier : les experts vous accueillent dans leur distillerie parisienne et vous plongent dans l'histoire du gin, les techniques de production et les ingrédients essentiels.

• Choix des ingrédients : faites votre sélection parmi une trentaine de botanicals issus de l'agriculture biologique (agrumes, épices, herbes, etc.).

• Distillation : en petit groupe (3 à 4 personnes), apprenez à composer votre gin, sous l'œil attentif des artisans.

• Dégustation et mise en bouteille : dégustez un cocktail signature de la distillerie, puis embouteillez votre création.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre propre bouteille de 200 ml de gin, prête à enrichir vos futurs apéros.

Lieu de l'atelier

L’Atelier BACCAE se trouve en plein cœur de Paris, près du port de l'Arsenal et des bords de Seine. Vous pouvez y accéder en quelques minutes depuis les stations de Métro Quai de la Rapée (L5) ou Sully-Morland (L7).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

69 €

par personne

Rencontrez Aymeric, Francisco et Julien

Producteurs de spiritueux

Voir les ateliers de Aymeric, Francisco et Julien

Commentaires

Caroline S

19/01/2026

Mon mari a participé à un atelier et est revenu enchanté. Il a appris énormément. Parfait !

Catherine T

15/01/2026

Top. Tout était parfait : le lieu, l’accueil, le professionnalisme de Julien, les autres participants très sympathiques, …

Karine C

15/01/2026

C’était super bien tres convivial un super accueil de bonnes explications je recommande fortement cet atelier

Julia B

10/12/2025

Vraiment extra ! Un super moment ! Merci à Miguel

Juliette D

30/11/2025

Super atelier ! Francisco est vraiment expert sur le sujet, très sympa et accueillant. Nous sommes ravies d’avoir pu comprendre comment se fabriquait le gin, avec une grande autonomie sur notre recette finale et aussi d’avoir pu découvrir les autres produits de l’atelier ! Je recommande à 100% !

Jéromine M

30/11/2025

Super atelier de composition de Gin en équipe de 4 ! Une bonne explication des saveurs à choisir et du processus de création. Les cocktails proposés lors de l'atelier sont très bons !