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Fabriquez votre planche à découper unique
3h de découverte avec Owen
Des connaissances en ébénisterie
Votre planche personnalisée
90 €
par personneL'atelier en détail
Durant cet atelier, vous fabriquerez une planche à découper en hêtre. Ce bois possède plusieurs avantages : il est dur et résistant, non poreux et donc plus hygiénique que le chêne, et n’affecte pas le goût des aliments comme le ferait un bois tannique.
Vous pourrez dessiner vous-même la planche, ou choisir parmi des modèles existants. La planche à découper aura une épaisseur généreuse de 22mm.
Vous commencerez avec une grande planche de hêtre sur laquelle il faudra tracer la forme de la planche à découper. Ensuite, cette forme sera découpée à l’aide d’une scie. Les bords seront façonnés à l’aide d’outils divers : rabots, wastringues, gouges, râpes…
Il sera possible d’être créatif et de donner des formes diverses aux bords.
Après un ponçage final, vous appliquerez une huile de protection adaptée.
Vous repartirez enfin avec votre création unique, qui trouvera rapidement une place de choix dans votre cuisine !
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Owen se situe dans le centre de Quimper, au numéro 10 bis rue Alfred de Musset.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
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Rencontrez Owen
Artisan Ebéniste
Owen a installé son nouvel atelier à Quimper en 2024 après huit ans d’activité de lutherie à Lille. C’est en récupérant les outils de son arrière-grand-père qu’il développe un véritable intérêt pour les outils anciens. Il se réapproprie des gestes parfois oubliés et découvre le plaisir d’utiliser des outils qui permettent de travailler de manière efficace le bois sans bruit ni poussière excessive.
Sa philosophie : la valorisation du travail à la main, des matières locales, des techniques anciennes et la durabilité des objets. Il se met au défi de fabriquer exclusivement avec des outils à main ses instruments de musique, pièces de mobilier, et même certains outils.
Son atelier installé dans le quartier du Frugy, facilement accessible en voiture, train ou bus, vous permettra de découvrir le temps d’une journée un univers de copeaux et de rabots !
Passionné et patient, Owen vous fera vivre le travail du bois dans son intimité, le plaisir de le voir se transformer par votre action avec pour seul intermédiaire un outil à main.
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par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
