Forgez votre couteau brut de forge
En bref

Découvrez l'art de la coutellerie et forgez votre propre couteau avec Dylan, artisan coutelier
9 h d'initiation avec Dylan
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau brut de forge
200 €
par personne
L'atelier en détail
Initiez-vous à la forge le temps d'une journée avec Dylan ! La journée sera divisée en 2x4 heures avec une heure et demi de pause le midi. D'ailleurs, vous pouvez apporter de quoi manger un pique-nique ou cuisiner votre repas. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi déjeuner au petit restaurant de la commune ou à la boulangerie.
Après avoir fait connaissance autour d'un café, Dylan vous présentera le modèle imposé pour l'atelier d'une journée, le DK Pocket, un petit couteau fixe de poche !
Une fois les présentations terminées, vous découvrirez le programme de la journée et commencerez par la partie théorique. Dylan vous présentera quelques éléments de base comme le positionnement autour de l'enclume et le maniement des différents outils avant de passer à la pratique ! Vous forgerez votre propre lame en reproduisant les gestes du forgeron, qui forgera une lame en même temps que vous afin que vous puissiez avoir un visuel concret sur chaque étape.
Après le déjeuner, la lame ayant pris son temps pour refroidir tranquillement, vous passerez sur les étapes d'usinage pour finaliser les lignes de votre couteau avant de repartir à la forge pour la suite des traitements thermiques ! Tressage du manche en paracorde ou en cuir et enfin affûtage !
Ainsi, vous repartirez de cette journée avec votre réalisation en main !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Dylan se situe à 15 minutes en voiture de Gérardmer.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

Commentaires

Thomas H
24/11/2025
Journée de découverte et d'initiation à la forge et la coutellerie offerte par mes filles, c'était probablement une des plus belles idées de cadeaux qu'elles aient eu. C'était une chouette journée avec Dylan pendant laquelle on apprend beaucoup et surtout on chauffe, on tape, on ponce, ... pour à la fin repartir avec son couteau réalisé dans la journée. Et comme j'ai la chance de ne pas vivre loin des Vosges, je pourrais y retourner pour faire entretenir mes couteaux et pourquoi en commander de nouveaux. A faire absolument !

Jean-Pierre R
27/03/2025
j'ai passé une journée exceptionnelle, avec un artisan qui passionne avec des explications claires, complètes, bien que la forge soit un métier très dur, il sait expliquer, démontrer et faire exécuter chaque phase de travail. L'outillage est de qualité. Je suis reparti avec un objet qui a énormément de valeur tant par le travail que j'ai effectué que par la personne qui m'a instruit pour le réaliser. Merci, pour cette journée, pour ses démonstrations et son aide pour réaliser ce beau couteau. La région très agréable, à l'époque de la jonquille qu'on peut voir sur les trottoirs en bouquets et dans les prés !!! Un Grand Merci encore à Dylan, bonne continuation avec de l'expérience accumulée ces prochaines années!!! Une très Belle Journée de plus dans ma vie!!!

richard P
22/01/2025
Une rencontre avec une belle personne ne laisse jamais indifférent. Dylan en fait partie, il est habité par sa passion et sait la transmettre avec pédagogie et disponibilité. Une superbe journée qui restera inoubliable tant elle a été riche. Allez y vous ne serez pas déçu merci Dylan et surtout ne change rien

adrien c
18/01/2025
Très bonne expérience, tout le long de la journée nous avons été accompagné avec dylan qui est une perssone passionnée qui aime transmettre son savoir faire ainsi que son parcours. Si vous aimez découvrir la forge , découvrir une perssone exceptionnelle et un savoir être et savoir faire unique je vous conseille.

Timothé A
16/11/2024
Très bonne journée avec Dylan, un passionné qui sait transmettre son métier. Je le recommande

Philippe M
26/10/2024
Accueil simple et convivial. Dylan nous a tout de suite mis à l'aise. Toujours présent pour des conseils et/ou de l'aide. Une expérience positive dont je garderai un très bon souvenir.

Claire P
17/09/2024
Au top !!! Superbe journée de découverte avec Dylan, un très bon pédagogue qui sait transmettre son savoir et sa passion dans une ambiance conviviale. Encore un grand merci et à bientôt. Jean.

Marc S
14/09/2024
Super journée très riche en apprentissage, Dylan est très pédagogue et d'excellents conseils. Progressivement ils nous amène à confectionner notre propre couteau pas à pas. Super expérience.

Ludovic F
24/07/2024
Très belle journée avec Dylan, qui a partagé son savoir avec passion. Tout était parfait, je conseille vivement pour toutes les personnes intéressées

Yves D
05/06/2024
Belle journée, tant au niveau de la météo que de l'animation proposée. Dylan nous a proposé une progression intéressante pour arriver à finaliser notre projet de confection d'un magnifique couteau très affuté. Il a su partager sa grande expérience du travail du métal avec un débutant complet. Merci à Dylan pour cette magnifique journée

Joffrey M
10/10/2023
J’ai passé une super journée avec Dylan, qui a su apporter toutes les explications nécessaires à la réalisation du couteau et même plus. C’est en véritable passionné qu’il nous accompagne tout au long de l’atelier et je suis vraiment content de celui-ci que j’ai baptisé avec du fuseau lorrain 😉

Thierry M
14/09/2023
un grand merci à Dylan pour cette belle journée , j'ai pu dans le même temps rencontrer un artisan passionné , découvrir des gestes très précis et l'exigence de ce métier. Dylan est très pédagogue ,,patient , et ; je suis d'accord avec Philippe G quand il dit qu'i ferait sans doute un très bon enseignant . je recommande tout à fait ce stage thierry M

Philippe G
04/11/2022
Très belle journée passée avec Dylan qui a totalement répondu à mes attentes ! Dylan est très sympa, d'une approche simple et agréable. A la fois techniquement très compétent et pédagogue (il pourrait de mon point de vue faire un excellent enseignant) il m'a accompagné pas à pas dans toutes les étapes de la réalisation. J'ai beaucoup apprécié ses explications préalables à chacune des phases, ses démonstrations et ensuite qu'il me laisse faire. En me donnant des conseils au fur et à mesure de l'avancée pour me permettre de corriger (ou de tenter) de corriger mes erreurs. N'ai pas vu passer la journée ! Et suis rentré chez moi avec un bel objet chargé de souvenirs. Vraiment je recommande ce stage avec Dylan à tous les passionnés ou amateurs de couteaux qui s'intéressent à la forge.
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