Cueillez et cuisinez des fleurs comestibles

Transformez votre jardin en paradis culinaire aux côtés de Martine !


Dès votre arrivée au champ, vous découvrirez votre terrain de jeu floral. Martine qui vous présentera le lieu et vous partagera sa passion pour les fleurs et les plantes, ainsi que sa démarche éco-responsable. Vous découvrirez les coulisses d'une ferme bio !

Ensuite, viendra le moment de mettre en pratique vos connaissances toutes fraîches ! Vous serez prêt à vous lancer dans une véritable chasse aux trésors florale. Vous serez guidé dans les gestes appropriés en fonction du planning et de la saison.

D'avril à fin octobre, vous partirez à la reconnaissance des fleurs, les cueillerez avec délicatesse, et les dégusterez pour en apprécier les saveurs uniques. Vous aurez par exemple l'opportunité de cuisiner un pesto ou une autre préparation culinaire selon la saison, avant de repartir avec une petite barquette de fleurs comestibles.

Si vous rejoignez l'atelier au début du printemps, vous aurez l'occasion de participer aux semis et à la création d'une petite jardinière, que vous pourrez ensuite emporter chez vous.

Pour les autres périodes de l'année, l'experte vous dévoilera les secrets de séchage et de conservation en bocal, pour que vous puissiez profiter des fleurs comestibles même pendant les saisons froides. Vous aurez aussi la chance de créer des boutures d'aromates (dont les fleurs sont comestibles) et quelques plantes vivaces. Vous composerez une jardinière pour une récolte abondante au retour des belles saisons.

En fin d'atelier, vous repartirez avec des astuces précieuses et des plants qui garantiront des récoltes futures. Que ce soit sous la forme de plants à cultiver chez vous ou d'une barquette de fleurs comestibles, cette expérience sera une source de plaisir et de découverte pour votre palais.