1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Réalisez votre couteau pliant sur une journée avec Rémi

Réalisez votre couteau pliant sur une journée avec Rémi - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez votre couteau pliant sur une journée avec Rémi - Image n°2 - Wecandoo
Réalisez votre couteau pliant sur une journée avec Rémi - Image n°3 - Wecandoo
Réalisez votre couteau pliant sur une journée avec Rémi - Image n°4 - Wecandoo

En bref

undefined Remi
uR

Immergez-vous dans l'univers de la coutellerie le temps d'une journée et fabriquez votre couteau pliant unique avec Rémi, coutelier, à Veyrignac

10 h d'initiation avec Remi

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant unique

L'atelier en détail

  • 10h
  • 18 ans min.
  • 1 participant max.
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Maniez l'art de la coutellerie en compagnie de Rémi. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau pliant.

    Déroulé de l'atelier

    Conception du couteau : commencez par dessiner votre modèle de couteau, puis choisissez l'acier et le bois du manche (local et exotique) qui le composent.

    Découpe et fabrication : découpez l'acier selon votre dessin et suivez chaque étape du processus de fabrication de votre couteau (détourage, trempe et émouture). Personnalisez davantage votre lame en la guillochant si vous le souhaitez.

    Assemblage : apprenez à monter le manche et à intégrer le mécanisme de pliage à votre création.

    Finitions : achevez votre œuvre en réalisant les finitions et en procédant à l'affûtage pour un résultat parfait.

    Au terme de la journée, repartez avec votre superbe couteau pliant, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Rémi se situe dans la verdure, proche de Sarlat.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Pensez à prendre des gants de travail à votre taille, ainsi que des vêtements de travail pouvant être salis. 

    L'atelier se déroule sur une journée complète. Lors de la pause déjeuner (entre 1h et 2h), pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer. Des fermes, auberges et restaurants sont également disponibles à proximité.

    Pour celles et ceux qui souhaitent loger sur place, des options se trouvent ici et ici.

    Rémi reçoit avec plaisir les accompagnants qui souhaitent assister à l'atelier. Son épouse Caroline propose des ateliers pour fabriquer des bracelets et pendentifs, ornés de pierres semi-précieuses, en micro-macramé.

    Les recommandations de visite de Rémi : Sarlat, à 15min, Gourdon, à 15min, Domme, Les grottes de Cougnac et le Château de Fénelon.

    290 €

    par personne

    ou


    🔒 Paiement 100% sécurisé

    Rencontrez Remi

    Rencontrez Remi

    Coutelier

    Rencontrez Remi

    Commentaires

    jean v
    jv

    jean v

    15/05/2026

    très bon accueil, beaucoup de pédagogie, d'explications, de patience, pour un objet fini d'excellente facture, merci Rémi ce fut une belle expérience, je te recommande dans mon entourage; cordialement; jean vignau

    Thierry J
    TJ

    Thierry J

    11/05/2026

    Un stage très enrichissant, un super accueil. La fabrication du canif sous l'œil bienveillant de Rémi était un pur plaisir ! Je collectionne les canifs, mais fabriquer le mien...c'était le panard ! Merci Rémi !

    Laurent S
    LS

    Laurent S

    09/05/2026

    Journée incroyable !! Rémi est un passionné, avec beaucoup de savoir, de compétences, et il est très pédagogue. De plus il le transmet avec le cœur . Merci beaucoup

    Sébastien B
    SB

    Sébastien B

    20/04/2026

    Super journée passée avec Rémi, vraiment je recommande. On apprend plein de choses, c'est bien technique mais Rémi est là pour superviser et aider. Merci beaucoup Rémi

    Pierre L
    PL

    Pierre L

    09/04/2026

    Je recommande 1000 fois ce stage avec Rémi, qui est un excellent pédagogue. Il donne des tas d'informations techniques et historiques sur la coutellerie. Il accompagne très bien tout en laissant faire au maximum de nos capacités, pour que l'on ait un couteau en main à la fin du stage qui soit en grande partie notre réalisation. J'ai passé une journée très enrichissante aussi bien humainement que manuellement !!!

    Frédéric D
    FD

    Frédéric D

    22/12/2025

    Quel magnifique stage pour la réalisation d'un couteau, de mon couteau. On choisit l'acier pour la lame, puis le bois pour le manche et après on coupe, on ponce, on percé, on pratique beaucoup toujours sous l'oeil veillant du maître des lieux. Rémi est vraiment génial, non seulement il connaît tout sur les différents aciers, sur les alliages, sur les bois utilisables ou pas en coutellerie, mais en plus, il sait parfaitement donné le petit coup de pouce pour rattraper ou corriger les petites erreurs. Je conseille ce stage à tous les amoureux de couteaux Artisanaux avec un grand A. Merci Rémi pour celle très belle journée. Fred

    Vous hésitez encore ?

    Vous pourriez aussi aimer...

    Voir toutes les expériences
    Atelier individuel - Réalisez votre couteau droit à Dordogne

    Métal 

    Atelier individuel - Réalisez votre couteau droit 

    145 €

    5h Dordogne, Sarlat  

    173 commentaires  

    Atelier privé - Réalisez votre couteau de cuisine à Dordogne

    Métal 

    Atelier privé - Réalisez votre couteau de cuisine 

    290 €

    10h Dordogne, Sarlat  

    173 commentaires  

    Atelier individuel - Initiez-vous à la soudure à Dordogne

    Métal 

    Atelier individuel - Initiez-vous à la soudure 

    395 €

    7h30 Dordogne (24), Carsac-Aillac  

    9 commentaires  

    Atelier privé - Initiez-vous à la soudure à Dordogne

    Métal 

    Atelier privé - Initiez-vous à la soudure 

    239 €

    4h Dordogne (24), Carsac-Aillac  

    9 commentaires  

    Atelier privé en duo - Initiez-vous à la soudure à Dordogne

    Métal 

    Atelier privé en duo - Initiez-vous à la soudure 

    395 €

    4h Dordogne (24), Carsac-Aillac  

    9 commentaires  

    Initiez-vous à la soudure en duo - 1J à Dordogne

    Métal 

    Initiez-vous à la soudure en duo - 1J 

    598 €

    7h30 Dordogne (24), Carsac-Aillac  

    9 commentaires  

    Forgez votre couteau à Lille

    Métal 

    Forgez votre couteau 

    180 €

    7h Villeneuve-d'Ascq, Lille  

    12 commentaires  

    Fabriquez votre couteau de table à Paris

    Métal 

    Fabriquez votre couteau de table 

    149 €

    3h Paris, Cour de l'Industrie  

    421 commentaires  

    Forgez votre couteau fixe sur une journée à Rennes

    Métal 

    Forgez votre couteau fixe sur une journée 

    260 €

    6h Ille-et-Vilaine (35), La Bouëxière  

    104 commentaires  

    Atelier individuel - Créez votre couteau de survie à Dijon

    Métal 

    Atelier individuel - Créez votre couteau de survie 

    299 €

    8h Côte-d'Or (21), Marigny-lès-Reullée  

    🏆 Best seller
    Atelier individuel - Forgez votre couteau à Bordeaux

    Métal 

    Atelier individuel - Forgez votre couteau 

    280 €

    8h Gironde (33), Abzac  

    69 commentaires  

    🏆 Best seller
    Forgez votre couteau sur une journée à Nantes

    Métal 

    Forgez votre couteau sur une journée 

    290 €

    8h Loire-Atlantique (44), Pannecé  

    111 commentaires