Réalisez votre couteau droit

Réalisez votre couteau droit - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau droit - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Initiez-vous à la coutellerie et repartez avec votre lame unique avec Remi, artisan coutelier

5 h d'initiation avec Remi

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit unique!

L'atelier en détail

18 ans min.

1 participant max.

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Bienvenue dans l'atelier de Rémi!

Lors de cet atelier, vous apprendrez comment assembler un couteau droit.

Vous commencerez par sélectionner le bois pour le manche de votre couteau. Vous pourrez ainsi choisir votre bois parmi une sélection de bois locaux tel que le buis, le chêne ou encore le hêtre.

Vous vous attellerez ensuite à la découpe du manche dans le bois choisi, que vous assemblerez ensuite à la forme du couteau pré-forgée, suite à l'étape de la trempe.

Vous réaliserez les finitions de l'émouture, et de votre lame. Vous la souhaitez noire ou brossée? A vous de jouer! Vous donnerez enfin tout son tranchant à votre couteau lors de la dernière étape de l'aiguisage.

Vous avez maintenant un couteau de table qui vous ressemble : il vous accompagnera à chaque repas et à chaque découpe de saucissons !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Rémi se situe dans la verdure, proche de Sarlat.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pensez à prendre des gants de travail à votre taille, ainsi que des vêtements de travail pouvant être salis.

La pause déjeuner durera entre 1 et 2h. Vous pouvez prévoir un pique-nique ou vous restaurer dans les fermes, auberges et restaurants à proximité.

Pour celles et ceux qui voudraient loger sur place, vous trouverez des options ici et ici.

Rémi recevra avec plaisir les accompagnants qui souhaiteraient assister à l'atelier. Son épouse Caroline propose des ateliers pour fabriquer des bracelets et pendentifs, ornés de pierres semi-précieuses, en micro-macramé.

Les recommandations de visite de Rémi: Sarlat, à 15min, Gourdon, à 15min, Domme, Les grottes de Cougnac et le Château de Fénelon.

145 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Coutelier

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Commentaires

Anne T

22/04/2026

Une journée inoubliable grâce à Rémi 😀 Niché au calme dans la forêt, l’atelier de Rémi est l’endroit idéal pour découvrir comment forger son propre couteau. Les connaissances de Rémi témoignent de sa passion pour son métier et son savoir-faire, qu’il partage avec moult détails, l’occasion de découvrir un art complexe et gratifiant. En fin de journée, notre belle œuvre constitue un beau souvenir de cette merveilleuse journée qui laisse envisager d’autres expériences tellement Rémi est passionné et dans le partage. Merci merci..

Chiara P

08/03/2026

Super super moment, mon conjoint était plus que ravi de son cadeau et à partagé un super moment de partage, d’échanges et riches en enseignements lors de cet atelier. Le fait que cet atelier se fasse seul avec l’artisan est également un gros gros plus et je recommande sans hésitation ! Encore merci pour votre accueil et votre disponibilité !

Fanny M

22/02/2026

Un grand merci à Rémy. Ce n'est pas juste un atelier, c'est aussi un accueil chaleureux, des discussions enrichissantes, une approche pédagogique remarquable et une vraie passion, ce qui rend cet atelier unique et inoubliable. Merci infiniment !

Lara O

18/01/2026

Super moment de partage avec un artisan accueillant, pédagogue et passionné. Quel plaisir de repartir avec un magnifique couteau, unique et de grande qualité! Les accompagnants ne sont pas en reste s'ils souhaitent s'initier ou pratiquer le micro macramé avec Caroline dans son atelier douillet, juste à côté ☺️

Nicole B

17/01/2026

L'atelier était un cadeau de Noël pour mon mari Pascal, il a vraiment apprécié la matinée passée avec Rémi qui lui a fait partager tout son savoir, ses connaissances, et son amour de son métier, leurs discussions aussi. Il l'a guidé pas à pas pour la fabrication d'un superbe couteau, merci encore pour ce beau moment de partage, à recommander.