Rencontrez Eric.

Eric est le fondateur de l'École Française de Pizzaiolo ! Il en est également un des principaux formateur.

Amoureux des saveurs et de la technique, il porte de nombreux titres à son palmarès tels que Champion de France à multiples reprises, Champion du Monde en catégorie acrobatique et classique ou encore des prix d'honneur. 

Dans son école, de nombreux passionnés viennent se former au métier de pizzaïolos à ses côtés. En bref, vous serez entre de bonnes mains ! 

En effet, dans sa cuisine, c'est avec beaucoup de convivialité qu'il vous accueillera pour vous livrer les meilleurs secrets pour une pizza toujours réussie !