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À propos
Torréfacteur
Annecy
Manu, ancien volleyeur professionnel et aventurier dans l'âme, parcourt le monde avant de poser ses valises dans les Alpes du Nord, où il s'engage à cultiver et à partager l'excellence du café.Ses nombreux voyages en Afrique centrale l’ont amené à côtoyer des caféiculteurs, des rencontres qui l’ont profondément marqué et ont déclenché chez lui une passion pour la torréfaction éthique et la recherche de cafés d'exception.
Formé par les meilleurs maîtres torréfacteurs français et suisses, il a fondé sa propre torréfaction artisanale, Montagne Cafés®, en 2021.
Aujourd’hui agréé Savoie Mont-Blanc Excellence, il y continue quotidiennement à perfectionner son art avec dévouement, pour créer des cafés aux arômes uniques et variés.
Tous leurs produits proviennent de l'agriculture biologique et du commerce équitable, avec une traçabilité totale, de la plantation à la tasse.
Pour lui, le café est bien plus qu'une boisson, c'est à la fois un compagnon d’aventures et de pauses réconfortantes. Que ce soit en bivouac, en VTT ou en ski de randonnée, son café de spécialité est toujours à portée de main, prêt à l'accompagner dans toutes ses péripéties.
Rejoignez l'atelier de Manu et osez vivre une expérience caféinée incomparable à ses côtés !