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Rencontrez Christian.

Boulanger-Pâtissier

Strasbourg

Derrière les fourneaux depuis plus de 40 ans, Christian est un boulanger-pâtissier engagé et passionné.

Maître boulanger, et Maître pâtissier confiseur chocolatier, il perpétue la tradition familiale en reprenant la boulangerie de ses parents.

Depuis de nombreuses années, Christian travaille en étroite collaboration avec le moulin Burggraf-Becker, une entreprise familiale et locale, qui produit des farines artisanales conventionnelles et issues de l’agriculture biologique.

C’est au moulin précisément qu’ont lieu les ateliers, organisés pour partager ses connaissances en la matière.

Christian aime le contact humain et la transmission du savoir-faire artisanal, ingrédients essentiels pour rendre accessible les astuces et coups de mains de professionnel dans un cadre chaleureux et convivial.

Les ateliers de Christian

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Réalisez vos petits pains traditionnels alsaciens

A manger 

Réalisez vos petits pains traditionnels alsaciens 

75 €

3h Bas-Rhin (67), Dossenheim-sur-Zinsel  

Réalisez vos viennoiseries et pâtisseries d'Alsace

A manger 

Réalisez vos viennoiseries et pâtisseries d'Alsace 

75 €

3h Bas-Rhin (67), Dossenheim-sur-Zinsel  

Wecandoo

Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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