Rencontrez Sylvia.

Après plusieurs années en entreprise, Sylvia a décidé en 2023 de se consacrer pleinement à sa passion : l’apiculture. Pourtant, cela fait déjà six ans qu’elle se passionne pour les abeilles, un univers fascinant qui lui a permis de mieux comprendre la biodiversité et son fonctionnement. Aujourd’hui, ce qui l’anime avant tout, c’est de transmettre son savoir, que ce soit auprès des écoles, des maisons de retraite ou encore des futurs apiculteurs amateurs qu’elle forme avec enthousiasme.

Installée dans un charmant hameau entouré de vieilles maisons, Sylvia veille sur plusieurs ruches, aussi bien chez elle qu’ailleurs dans la commune. Son miel est exclusivement local, récolté au gré des floraisons sauvages : prunellier, aubépine, trèfle, pissenlit… Chaque année, les abeilles offrent un miel unique, aux saveurs et aux couleurs toujours différentes.

Au-delà du miel, Sylvia maîtrise aussi la production de gelée royale, un savoir-faire technique qui demande patience et précision. Attachée à la qualité et à la proximité, elle vend ses produits en direct, favorisant ainsi un lien authentique avec ses clients.

Que ce soit à travers ses récoltes ou ses formations, Sylvia partage avec passion son amour des abeilles et son engagement pour une apiculture respectueuse de la nature.