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Artisan Tonnelier
Dijon
Issu d'une famille de tonneliers ayant ouvert leur tonnellerie familiale en 1966, Frédéric naît et grandit dans cet univers unique !
C'est donc tout naturellement qu'il passe son CAP de tonnelier au lycée viticole de Beaune et commence à travailler avec sa famille.
Avec la modernisation des machines et les normes, les tonnelleries sont de plus en plus compliquées à visiter. Alors, il souhaite développer le tourisme de tonnellerie et lance sa société en 2011 : "Art du tonneau".
Passionné de transmission, il anime des ateliers, mais a également écrit un livre avec des copains « La Noblesse du Tonneau ». Au quotidien, il est sollicité pour intervenir lors de séminaires ou journée team building.