Rencontrez Yannick.

Faites la connaissance de Yannick, chef gastronomique animé par une passion profonde pour la cuisine.

Formé dès 1996 au lycée Saint-Louis, avec l'obtention d'un baccalauréat professionnel, celui-ci construit au fil des années un parcours riche et exigeant, guidé par une vision de la cuisine comme un véritable art.

Auprès de grandes maisons étoilées de la capitale, il affine son savoir-faire pendant plus de quinze ans, développant une approche à la fois technique, créative et sensible.

En 2007, Yannick fonde Événements Culinaires, une cuisine-appartement dédiée à l’événementiel et à la mise en valeur des produits, qu’il dirige durant quinze ans. Dans cette continuité, le passionné ouvre en 2011 un lieu singulier, à la croisée de l’art contemporain et de la gastronomie, qu’il anime jusqu’à sa fermeture lors du confinement.

Attaché à la transmission, Yannick partage également son expertise en formant les chefs de cuisine de l’école Ducasse.

En 2022, il inaugure un nouvel espace événementiel dédié à l’art et à la gastronomie, où il accueille aujourd’hui le public autour d’expériences mêlant création culinaire et expression artistique.

Rejoignez son atelier et laissez-vous porter par une cuisine vivante, créative et profondément inspirée.