1. Wecandoo
  2. /
  3. Onze workshops
  4. /
  5. Eten

Réalisez vos ketchups et votre moutarde

Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 1
Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 2
Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 3
Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 4
Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 5
Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 6
Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 7
Wecandoo - Réalisez vos ketchups et votre moutarde - Afbeelding nr. 8

2h de découverte avec Lucille

Des connaissances en condiments

Votre délicieux trio de condiments (une moutarde et deux variantes de ketchup)

€ 60

per persoon

De workshop in detail

  • 2u
  • 15 jaar min.
  • 4 tot 8 deelnemers
  • Réinventez vos accompagnements en compagnie de Lucille !

    Durant deux heures, redécouvrez le véritable goût des condiments et le plaisir de les préparer vous-même. Vous aurez la chance de confectionner votre propre moutarde et deux variantes de ketchup, le tout à partir d'ingrédients de saison !

    À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une boisson de bienvenue pour partager un moment convivial. Faites la connaissance de Lucille, la spécialiste de la conservation, et Piquette, sa mascotte gourmande. L'experte vous présentera le déroulement de l'atelier, enrichi d'anecdotes sur les condiments.

    Ensuite, plongez au cœur des techniques culinaires en réalisant vos pickles de graines de moutarde et vos deux variations de ketchup ! Parmi une palette de recettes alléchantes, vous pourrez opter pour la confection de deux délicieuses versions de ketchup, dont une élaborée à partir de produits de saison tels que les betteraves, les carottes ou les poivrons.

    Une fois la session de cuisine terminée, profitez d'un temps échange pour partager vos impressions et découvertes avec l'artisane et les autres participants.

    À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos trois savoureux pots de condiments, prêts à apporter une touche de magie à vos assiettes !

    Locatie van de workshop

    L'atelier de Clémence et Simon est à une demi-heure en voiture de Paris.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Talen van de workshop

    Français
    English
    Español
    Italiano

    Praktische informatie

    À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une boisson de bienvenue pour partager un moment convivial.

    Wecandoo - Ontmoet Lucille

    Ontmoet Lucille

    Spécialiste de la conservation

    Faites la rencontre de Lucille, une spécialiste de la conservation.

    Son parcours commence dans le domaine de la publicité, puis l'amène vers des horizons variés, tels que la restauration collective, les fast-foods urbains et même le secteur des spiritueux.

    Depuis son plus jeune âge, celle-ci est bercée par l'amour de la cuisine grâce à ses parents : sa mère, une véritable figure maternelle, et son père, un chef cuisinier accompli. Elle grandit autour de tables chargées de plats familiaux interminables, qui n'ont jamais cessé de l'inspirer.

    L'étincelle de sa passion jaillit finalement lorsqu'elle se tient devant un banal rayon de condiments au sein d'une épicerie ordinaire, ressentant alors une connexion profonde avec l'art de la conservation.

    La passionnée ose l'aventure entrepreneuriale en créant sa propre marque dédiée aux tartinades, aux pickles et aux condiments, élaborés avec une touche de vinaigre.

    Pour approfondir son savoir-faire, celle-ci décide de passer un CAP Cuisine en candidat libre, une étape qui lui permet de revisiter les classiques culinaires avec sa touche de créativité audacieuse.

    Aujourd'hui, la spécialiste met à profit ses expériences diverses en cuisine en collaborant aux côtés de chefs émérites, tout en animant régulièrement des ateliers et des cours de cuisine. Elle offre également un service traiteur, tant pour les particuliers que pour les entreprises.

    Rejoignez l'atelier de Lucille et laissez-vous séduire par des délices préservés avec amour et ingéniosité !

    Geen beoordeling

    Deze workshop heeft nog geen beoordelingen. Reserveer hier je plaats en deel je ervaring.

    € 60

    per persoon