Vouscommencerez par sélectionner et découper les plaquettes qui
serviront au manche, parmi des essences de bois locaux. Viendra
ensuite le travail des parties métalliques, polissage de la lame et
de la platine, puis vous assemblerez le tout.
Il est maintenant temps de faire une pause pour grignoter un morceau dans le petit jardin de Laurent, qui a
à cœur de partager les produits de la vallée avec vous, avant de
vous remettre au travail!
Vous
mettrez ensuite le manche de votre couteau en forme. Vous
terminerez par les finitions: polissage et affûtage. Et voilà, à vous
ce joli couteau !
Locatie van de workshop
L'atelier de situe au cœur de la vallée de la Gravona. Sur la route nationale en direction de Bastia,500 mètres après l'embranchement pour le village de Vero, prenez sur la droite. L'atelier jouxte une belle plantation d'olivier et est à coté d'une miellerie et du restaurant "Merendella".
Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Vous allez travailler avec des outils et des matières pouvant produire des étincelles et des projections. Pensez à prendre un pantalon et des chaussures fermées.
Ontmoet Laurent.
Artisan Coutelier
Laurent est un passionné de culture et d'histoire corse, il transmet_x000D_à travers ses créations coutelières une partie de ses savoirs.
Tradition et modernité sont les deux mots qui pourraient définir_x000D_
son travail le plus justement. Un créateur artisan coutelier_x000D_
qui s'attache à communiquer sa passion et son amour de la_x000D_
coutellerie en générale et de la coutellerie corse en particulier_x000D_
...
Il est un des premiers couteliers corses à avoir porté les_x000D_
couleurs de la coutellerie corse hors des confins de l'île et à avoir_x000D_
fait reconnaître cette dernière au niveau nationale et_x000D_
internationale.