Brassez et personnalisez votre propre bière

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Brassez et personnalisez votre propre bière artisanale grâce au savoir-faire de Nicolas, artisan brasseur passionné par son métier !

Cet atelier débutera par un cours de zythologie : il en profitera pour vous parler de son parcours et de l'importance qu'il accorde aux matières premières et leurs incidences sur les étapes de fabrication.

Ensuite, il vous formera au brassage avant de vous faire choisir une recette de bière au choix. Vous réaliserez vos propres étiquettes personnalisées puis choisirez également la couleur des capsules de vos bouteilles.

Pour finir, vous dégusterez diverses bières dans la joie et la bonne humeur !

Environ un mois plus tard, vous pourrez venir récupérer vos 24 bouteilles de bière de 75 cl (soit 18 L) à déguster cette fois-ci, à la maison !

Nicolas est aujourd'hui brasseur !

Passionné par la bière artisanale depuis de longues années, l'envie lui est venue un jour de découvrir les matières premières et les étapes de fabrication. Il s'est alors formé dans le Nord de la France, à Douai. Quelque temps plus tard, il se lance dans son propre projet et crée sa marque de bière artisanale.

À travers des ateliers ludiques, pédagogiques et conviviales, il enseigne le brassage ainsi que les différentes étapes de fabrication de la bière auprès de particuliers et de professionnels. Il accorde également une grande importance au partage des matières premières et leurs incidences dans le procédé de création.